Домашний шоколад

Домашний шоколад из какао порошка Подготовить указанные ингредиенты. Шоколад будем делать молочный - на сухом молоке, поэтому выбирать порошок стоит проверенный. В сотейнике смешать воду с сахаром, поставить на средний огонь и сварить сахарный сироп, доведя массу до кипения и растворения в ... Ингредиенты: Сахар - 250 гр, Сухое молоко - 125 гр, Какао-порошок - 35 гр, Вода (грамм) - 75 мл, Сливочное масло - 50 гр

Chocolat liégeois maison. домашний шоколад по-льежски. 1. На фото набор продуктов для печенья "песчаные розы" (хрустящая посыпка): пшеничные хлопья (готовый завтрак), миндальная паста, горький 80% шоколад, фундук. 2. Фундук прокалите на сухой сковороде или в духовке. Соберите ядра орехов в полотенце и... Ингредиенты: для шоколадного мороженого: 390 гр. 80% горького шоколада, 750 гр. 3,5% молока, 75гр 22% сливок, 90 гр. яичных желтков, 165гр сахара, 60 гр. сиропа глюкозы, 3гр листового желатина (или порошковый + 1,5 ст.л. воды), для шоколадной глазури: 75гр 33% сливок, 3...

Домашний шоколад Приготовить дома шоколад не составит особого труда, к тому же можно порадовать близких конфетами ручной работы. 1. Масло нам понадобится комнатной температуры, позаботьтесь об этом заранее. Итак, в миску, годную для нагрева на плите, выложите масло и порош... Ингредиенты: какао (порошок) 220 Грамм, сахар (лучше сахарная пудра) 100 Грамм, масло сливочное 170 Грамм, молоко 150 Миллилитров, соль 1-2 Щепоток (можно не добавлять), вода 230 Миллилитров

Домашний шоколад из какао масла 1. Измельчите какао-масло и какао-массу, переложите в кастрюльку. 2. Добавьте коричневый сахар. 3. Растопите все вместе на водяной бане, постоянно помешивая. Процесс этот достаточно долгий - около получаса. Мешайте массу, пока она не станет полностью одноро... Ингредиенты: Какао масло - 60 гр, Какао-порошок (какао-масса (тертое какао)) - 140 гр, Коричневый сахар - 100 гр, Кешью - 80 гр, Фундук - 60 гр

Горячий шоколад - вкусный согревающий напиток Шоколад мелко нарубить.В маленькую кастрюльку добавьте какао, сахар и воду, поставьте на маленький огоньи мешайте до растворения какао и сахара.Добавить шоколад, перемешать до однородной массы.Влить теплое молоко, хорошо перемешать, не доводя до кипения сня... Ингредиенты: Сахар - 2 чайн.л., Какао-порошок - 2 чайн.л., Вода - 20 мл, Молочный шоколад - 40 гр, Молоко - 230 мл

Домашний шоколад с анисом, вишнями, абрикосами и кешью На дно плоской металлической формы для выпечки постелите лист фольги, тщательно разровняйте, чтобы не было морщин или заломов, и поставьте на верхнюю полку холодильника. Размельчите зерна аниса в кофемолке. Курагу и сушеную вишню порубите на мелкие кусочки ... Ингредиенты: Анис (бадьян) - 1 чайная ложка, Сушеная вишня - 50 г, Курага - 50 г, Горький шоколад - 200 г, Кешью - 50 г

Домашний шоколад Очень вкусный и просто домашний шоколад! да, конечно, он не будет на вкус как магазинный, зато он будет НАСТОЯЩИЙ и полезный! Всем приятного аппетита! Ингредиенты: Какао-порошок - 5 ст. л., Масло сливочное - 50 г

Натуральный «Домашний» шоколад Смешать сахар и какао-порошок. Добавить немного молока, размешать, влить оставшееся молоко. Довести массу до кипения на среднем огне, помешивать. В начале кипения добавить сливочное масло, уменьшить огонь и вновь дать закипеть. Снять емкость с огня, всыпать... Ингредиенты: масло сливочное - 50 г, сахар - 6-8 ст.л., молоко - 5 ст.л., какао - 5 ст.л., мука - 1 ч.л., сахар ванильный - 1/4 ч.л., орехи

Домашний шоколад с мёдом В этом рецепте есть 2 труднодоступных ингредиента, но я вас заверяю, в России они продаются. Собственно, у меня рецепт из России, с семинара в экологическом поселении. Итак, нам нужны какао-масло (продаётся как в блоках, так в гранулах) и какао тёртое (в Ро... Ингредиенты: Какао тёртое - 400 г, Масло какао - 200 г, Мёд - 100 мл

Домашний шоколад с сухим молоком Смешать молоко с сахаром и ванилином, поставить на плиту (не на водяную баню). Когда смесь закипит, добавить масло и сливочное (с ним шоколадка более мягкая), и какао. Все время помешивать, если остановимся – пригорит. Когда масло растает, добавим какао-пор... Ингредиенты: Какао-порошок - 4 ст. л., Молоко сухое - 2 стак., Масло сливочное - 25 г, Ванилин - 1/2 ч. л., Молоко - 1/2 стак., Сахар - 1 стак., Какао-масло - 100 г

Больше рецептов