Домашний сыр из молока

Домашний сыр из молока и кефира Наливаем молоко в кастрюлю, ставим на огонь и нагреваем до 70 градусов P.S. Молоко и кефир я брала в мягкой упаковке "Первым делом", из них получается сыр лучше Кефир выливаем в глубокую посуду, добавляем туда яйцо, солим и хорошо перемешиваем Доб... Ингредиенты: Молоко - 800 гр, Кефир - 800 гр, Яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Укроп - по вкусу

Домашний сыр из молока и кефира Филадельфия 1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения. 2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в ... Ингредиенты: Молоко - 1 л, Кефир - 500 гр, Куриные яйца - 1 шт., Соль - 1 чайн.л., Лимонная кислота (щепотка) - 5 гр

Домашний сыр из молока Молоко довести до кипения в кастрюле с толстым дном Яйца взбить вилкой. Добавить в яйца часть сыворотки и перемешать. В закипевшее молоко влить яйца, постоянно помешивая. Добавлять сыворотку частями до тех пор, пока молоко полностью створожится и хлопья буд... Ингредиенты: Молоко (лучше деревенское или фермерское) - 2 л, Яйцо куриное (крупные) - 2 шт, Соль (или по вкусу) - 1 ч. л.

Домашний сыр из простокваши Поставим молоко на огонь и доведем его до кипения. Тем временем выльем простоквашу в отдельную миску, добавим к ней яйца и взобьем венчиком. Масса должна получиться достаточно густой и однородной. Молоко закипело - убавляем огонь и при постоянном помешивани... Ингредиенты: Простокваша - 0.5 л, Молоко - 2 л, Яйца - 4 шт., Соль - 1 чайн.л.

Домашний сыр из молока и кефира Вашему вниманию - классический рецепт приготовления домашнего сыра из молока и кефира. Смешиваем кефир с яйцом и солью. Вводим полученную массу в кипящее молоко, еще раз доводим до кипения и снимаем с плиты. Процеживаем молочную массу через марлю. Сыр, тот ... Ингредиенты: Молоко 400 Миллилитров (нежирное), Кефир 500 Миллилитров (нежирный), Яйцо 1 Штука, Соль По вкусу

домашнего сыра из молока и творога Как часто вы покупаете твердый сыр в магазине? А вы задумываетесь о том, что входит в его состав? Я уже давно перестал покупать твердый сыр и очень этому рад. Ведь сыр, приготовленный в домашних условиях, получается намного полезней и вкуснее магазинного. Я... Ингредиенты: Молоко 500 Миллилитров, Творог 500 Грамм, Яйцо 1 Штука, Соль 1/2 Чайных ложки (по вкусу), Сода 1-2 Щепоток, Фундук 100 Грамм

Домашний сыр Маскарпоне Смешиваем молоко со сметаной и тщательно все перемешиваем. Ставим на медленный огонь и постоянно размешиваем. Проверяем градусником, чтобы жидкость не нагрелась более чем на 75 градусов. Вливаем лимонный сок и снова перемешиваем. За это время жидкость в кас... Ингредиенты: Молоко (жирное, можно сливки, лучше рыночные) - 200 мл, Сметана (20%, лучше рыночная) - 800 мл, Лимонный сок - 2 чайн.л.

Домашний сыр из творога и молока Начала готовку с молока и масла. Сливочное масло нужно вытащить из холодильника – пусть размягчается. А молоко нужно налить в достаточно большую кастрюлю и поставить на огонь. Не забывайте помешивать молоко, иначе оно пригорит или «побежит»... Ингредиенты: Творог (пресный) - 1 кг, Молоко - 1 л, Яйца - 1 шт., Сливочное масло - 100 гр, Сода пищевая - 2 чайн.л., Соль - 0.67 чайн.л.

Домашний сыр Почитала, что тут предлагается сыр Филадельфия, и решила свой домашний сыр предложить. Ну, не свой, конечно, кулинарный рецепт брала в журнале, но сыр из него получается очень вкусный. И, что самое главное, быстрый. Молоко нужно смешать с солью и после дове... Ингредиенты: Молоко (свежее) - 3 л, Лимоны (крупный) - 1 шт., Соль (можно меньше) - 0.5 чайн.л.

Домашний сыр с зеленью Ставим на огонь молоко и подогреваем, но не даем закипеть В кефир вбиваем яйцо, солим по вкусу (Лучше пересолить, а то при смешивании с молоком сыр потом все равно будет пресным). Венчиком замешиваем до однородной массы Тонкой струйкой вливаем кефир в молок... Ингредиенты: Молоко - 800 гр, Кефир - 800 гр, Яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу

Больше рецептов