Сыр из козьего молокаВ нашей семье все знают, как приготовить сыр из козьего молока, так как этот полезный продукт является настоящим витаминным сокровищем. Он отлично подходит для детей и беременных женщин, так как молоко необходимо перекипятить перед тем, как готовить сыр. Вы...Ингредиенты: Козье молоко 5 Литров, Сычужный фермент 4 Капли, Закваска 0,5 Литра, Вода 70 Миллилитров
Домашний сыр из козьего молокаБазовые ингредиенты для сыра. Остальное берем по вкусу, желанию и личным предпочтениям. Молоко переливаем в сотейник и греем на слабом огне. Чем это займет больше времени, тем лучше. Чем свежее молоко - тем лучше. Из лимона выжимаем сок. Готовый лимонный со...Ингредиенты: Козье молоко - 8 стак. (200 мл), Лимоны - 1 шт., Соль - 0.5 стол.л., Сельдерей - 10 гр, Орегано сухой - 1 чайн.л., Чеснок - 3 зубч.
Сыр из козьего молока с пепсином1. Пепсин разводим в небольшом количестве холодной воды. Молоко наливаем в кастрюлю, отправляем на огонь, подогреваем до 35-37 градусов, после чего наливаем в молоко растворенный пепсин, ждем образования сгустка.2. Примерно через 35-40 минут сгусток готов, ...Ингредиенты: Козье молоко - 10 л, Пепсин - 0.2 гр, Вода - 20 мл, Соль - по вкусу
Сыр из козьего молока в домашних условияхЭто очень простой рецепт сыр из козьего молока в домашних условиях, и я вам расскажу, почему я так люблю этот рецепт и всем его рекомендую. Все дело в молоке - козье молоко гораздо жирнее коровьего, а значит, и сыр из него всегда получается нежнее и вкуснее...Ингредиенты: Молоко козье 1.5 Литра, Кефир 1 Литр, Соль 1 Чайная ложка
Сыр "Валансе" из козьего молокаСогласно другой легенде, сыр повторяет форму колокольни в деревне Валансе. Для того чтобы лучше сохранить вкусовые качества сыра, его посыпают золой фруктовых деревьев. Сыр производят летом и осенью. Сыр созревает в течение 4—5 недель в хорошо проветриваем...Ингредиенты: Молоко (Козье молоко) - 4 л, Закваска (Мезофильная закваска) - 1/4 ч. л., Хлорид кальция (Раствор) - 1/8 ч. л., Сычужный фермент (Раствор) - 1/8 ч. л., Соль - 1/4 ч. л.
Сыр из козьего молокаИз козьего молока сыр получается со специфическим привкусом, ценимым любителями... Для заквашивания молока применяются специальные закваски или лимонная кислота с ацидин пепсином (это аптечные таблетки с подходящими для заквашивания ферментами). Закваски сы...Ингредиенты: Козье молоко - 1 л, Закваска - на кончике ножа, Соль - от 2 ст.л.
Сыр "Кроттен" из козьего молока Вот он какой. Сыр Кроттен. «… Crottin – маленький, мягкий, непрессованный сыр из козьего молока с морщинистой корочкой и белой плесенью. Самый известный вид этого сыра Crottin de Chavignol готовится в области Chavignol во Франции. Происхождение названия эт...Ингредиенты: Молоко (козье) - 5 л, Закваска (Закваски, Ферменты ...) - 1 г, Соль - 1 ч. л.
Паста с луком, беконом и сыромОтварить макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 2 чашки жидкости, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Между тем приготовить бекон в большой сковороде на среднем огне до коричнево...Ингредиенты: пасты кампанелле 450 Грамм, бекона 4 Ломтика, красных лука 4 Штуки, зубчика чеснока 2 Штуки, листьев тимьяна 1 Ст. ложка, соль и молотый перец - По вкусу, сыра из козьего молока 120 Грамм
Сыр из козьего молока в домашних условиях1. Молоко выливаем в кастрюлю, ставим на огонь и слегка подогреваем, 2. Затем добавляем сметану, размешиваем и ждем момента закипания. 3. Цитрус разрезаем, выдавливаем с него сок. 4. Как только молочная жидкость начнет кипеть, аккуратно вливаем в нее сок, н...Ингредиенты: козье молоко – 2 литра, сметана – 5 ст.л., лимон – 1 шт., соль – по вкусу.
Брынза из козьего молока в домашних условиях1. В эмалированную кастрюлю перелейте молоко, поставьте на плиту (сильный огонь). 2. Положите в молоко сметану и перемешайте. 3. Как только начнет отделяться сыворотка и появятся творожные хлопья, налейте в кастрюлю лимонный сок, хорошо размешайте. 4. Грейт...Ингредиенты: Козье молоко (чем жирнее, тем лучше) - 1 л, Сметана (20% жирности) - 3 стол.л., Лимонный сок - 2 стол.л., Соль - 1 чайн.л., Вода (кипяченая) - 1 стак. (200 мл)
