Домашний натуральный паштет на новогодний стол

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

печень куриная - 150 г
бедро куриное - 250 г
морковь - 100 г
лук репчатый - 150 г
масло растительное - 20 г
масло сливочное - 100 г
соль -
чеснок сухой (специя) -

Рецепт приготовления

Курицу очищаем от кости, нарезаем готовое филе.
Обжариваем на сковороде лук, морковь. Через 5 минут добавляем печень и бедро куриное. Обжариваем минут 10. Затем добавляем воду. Тушим таким образом, пока не испарится жидкость, около часа.
Добавить специи и соль.
Всю массу перебиваем блендером.
Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.
Всем приятного аппетита и наступающими праздниками!

Источник

Похожие рецепты

Шикарная курочка капрезе на новогодний столИнгредиенты: филе куриных грудок, сыр моцарелла, томаты, растительное масло, соевый соус, соль, перец, любимые приправыПодготовим все необходимые ингредиенты, а именно, нарежем сыр моцареллу и томаты небольшими ломтиками. Вместо моцареллы можно взять любой твердый сыр, но с мацареллой получается вкуснее. Теперь в курином филе делаем небольшие надрезы. Филе хорошо солим и пе...

Французская овощная запеканка на новогодний столИнгредиенты: помидор - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., баклажан - 1 шт., кабачок - 1 шт., цукини - 1 шт., растительное масло - 30 мл., чеснок - 3 зубчика, соль-, черный молотый перец -, орегано сушеный -Все овощи разделить на две равные части. Первую часть посолить, добавить растительное масло и запечь при 180 градусов до готовности. Вторую часть овощей нарезать кольцами. Добавить соль, перец, орегано. Овощи, которые запекались, очистить и перебить блендер...

Изумительно вкусный салат с мандаринами и курицей на новогодний столИнгредиенты: куриная грудка - 300 г, яйца - 2 шт, яблоки - 2 шт, мандарины - 2 шт, лимонный сок - 2 ст.л., салат листья, майонез - 1-2 ст.л.Яблоки чистим от сердцевины кожуры. Очищенные яблоки нарезаем небольшими кубиками. Порезанные яблоки перекладываем в небольшую миску, и поливаем приблизительно двумя столовыми ложками лимонного сока. Это нужно сделать для того, чтобы яблоки не потемнели. Ма...

Салат за 5 минут две баночки на новогодний столИнгредиенты: фасоль консервированная - 1 банка, оливки без косточек - 1 банка, орехи грецкие - 20 г, лук - 1 шт., чеснок - 1 зуб., сахар - 1 ч.л., уксус яблочный - 1 ст.л., вода - 100 мл., петрушка, масло оливковое, сольПростейший салат на праздничный стол. Рецепт "придумался" случайно, когда неожиданно к нам пришли гости. В холодильнике стояло всего две баночки - консервированная фасоль и оливки. Добавила маринованного лука, орешков и зелени - и получилась отличная закуск...