Домашние шашлычки из свинины курицы и креветок

Ингредиенты

куриные грудки 2 шт
свиная вырезка 500 гр
креветки королевские 500-600 гр
бекон сырокопченый нарезка
соевый соус 3-4 ст.л.
рисовый уксус 3-4 ст.л. /3%/
оливковое масло 2/3 ст
лимонный сок 2-3 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
черный молотый перец
соль

Рецепт приготовления

грудку нарезать пластинами, вырезку кусочками 1.5см на 1.5см, креветки очистить оставив хвостик.предварительно, если креветки мороженные, залить их горячей водой и оставить на 20 мин. ВАРИТЬ НЕ НАДО!приготовить маринад - соевый соус, масло, уксус, соль, перец - для курицы и свинины. мариновать в отдельной посуде. маринад из лимонного сока,масла и соли - для креветок. оставить продукты на 1-2 часа.
нанизать все по-отдельности на деревянные шпажки. ШПАЖКИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАМОЧИТЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ НА НОЧЬ, тогда они не будут гореть.
курицу и свинину прослоить беконом.
жарить в духовке на решетке при температуре 250 градусов до легкого зарумянивания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Похожие рецепты

Шашлычки из креветок с брокколиИнгредиенты: Креветки (крупные) - 200 г, Брокколи - 100 г, Масло растительное - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Уксус - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Паприка сладкая - 0\5 ч. л.Продукты. Приготовить заправку. Смешать масло, соевый соус, сахар, лимонный сок, уксус, паприку. Перемешать. Брокколи разрезать на порционные кусочки, выложить в чашку. Добавить креветки. Добавить креветки. Залить заправкой. Перемешать. Одеть на шпажки крев...

Шашлычки из креветок и трескиИнгредиенты: 30 крупных сырых креветок, свежемолотый белый и черный перец, 1,5 ст. л. дижонской горчицы, 2 см свежего корня имбиря, 100 мл темного соевого соуса, 2 ст. л. цветочного медаЗамочите деревянные шпажки в воде на 15 мин. Очистите имбирь и натрите на терке. Отожмите из тертого имбиря сок и смешайте с соевым соусом, перцем, медом и горчицей, перемешайте до однородности. Замочите деревянные шпажки в воде на 15 мин. Очистите имбирь и...

Шашлычки из мидий креветок и чоризоИнгредиенты: 24 крупные мидии (лучше всего новозеландские), 12 крупных сырых креветок, 150–200 г чоризо для жаренья, 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», молотая паприка, соль, свежемолотый черный перец, растительное масло для смазыванияСмешайте оливковое масло с паприкой, солью и перцем. Нарежьте колбасу тонкими ломтиками. Опустите мидии в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда они раскроются, выньте их шумовкой, а нераскрывшиеся выбросьте. Если вы используете замороженные мидии в по...

Шашлычки из креветок и колбасокИнгредиенты: 16-20 крупных сырых креветок, 450 г копченых колбасок, 3 ст. л. сладкого соуса чили, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, ½ ч. л. сладкой паприки, щепотка кайенского перца, соль, свежемолотый черный перецУ креветок удалите головы и панцири. Надрежьте креветки по спинке и удалите темную вену. Смешайте для маринада соус чили, уксус, оливковое масло и специи. Залейте маринадом креветки и оставьте на 30 мин. Пока маринуются креветки, замочите деревянные шпажки ...