Шашлычки из креветок и трески

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

30 крупных сырых креветок
свежемолотый белый и черный перец
1,5 ст. л. дижонской горчицы
2 см свежего корня имбиря
100 мл темного соевого соуса
2 ст. л. цветочного меда

Рецепт приготовления

Замочите деревянные шпажки в воде на 15 мин. Очистите имбирь и натрите на терке. Отожмите из тертого имбиря сок и смешайте с соевым соусом, перцем, медом и горчицей, перемешайте до однородности.
Замочите деревянные шпажки в воде на 15 мин. Очистите имбирь и натрите на терке. Отожмите из тертого имбиря сок и смешайте с соевым соусом, перцем, медом и горчицей, перемешайте до однородности.
Разогрейте духовку с грилем до максимума. Положите шашлычки на смазанную маслом фольгу, уложите на решетку, запеките под грилем, 5 мин., и подавайте с прокипяченным маринадом в качестве соуса.

Источник

Похожие рецепты

Шашлычки из креветок с итальянскими травамиИнгредиенты: базилик, тимьян, эстрагон, чабер, розмарин, оливковое маслоХвостики креветок, не размораживая, положить в чашку вместе с помидорами, посыпать сухими травами, полить оливковым маслом и оставить на 30 минут. Деревянные шпажки предварительно замочить в холодной воде на 10-15 минут. Нанизать креветки и помидоры. Запека...

Шашлычки из креветок с брокколиИнгредиенты: Креветки (крупные) - 200 г, Брокколи - 100 г, Масло растительное - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Уксус - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Паприка сладкая - 0\5 ч. л.Продукты. Приготовить заправку. Смешать масло, соевый соус, сахар, лимонный сок, уксус, паприку. Перемешать. Брокколи разрезать на порционные кусочки, выложить в чашку. Добавить креветки. Добавить креветки. Залить заправкой. Перемешать. Одеть на шпажки крев...

Шашлычки из мидий креветок и чоризоИнгредиенты: 24 крупные мидии (лучше всего новозеландские), 12 крупных сырых креветок, 150–200 г чоризо для жаренья, 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», молотая паприка, соль, свежемолотый черный перец, растительное масло для смазыванияСмешайте оливковое масло с паприкой, солью и перцем. Нарежьте колбасу тонкими ломтиками. Опустите мидии в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда они раскроются, выньте их шумовкой, а нераскрывшиеся выбросьте. Если вы используете замороженные мидии в по...

Шашлычки из креветок и колбасокИнгредиенты: 16-20 крупных сырых креветок, 450 г копченых колбасок, 3 ст. л. сладкого соуса чили, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, ½ ч. л. сладкой паприки, щепотка кайенского перца, соль, свежемолотый черный перецУ креветок удалите головы и панцири. Надрежьте креветки по спинке и удалите темную вену. Смешайте для маринада соус чили, уксус, оливковое масло и специи. Залейте маринадом креветки и оставьте на 30 мин. Пока маринуются креветки, замочите деревянные шпажки ...