Кордон блю из мяса цыплёнка с "капрезе“Я решила приготовить кордон блю в духовке, т.к. не хотела излишнего масла. Чтобы не мыть посуду, я соорудила из нескольких слоёв фольги импровизированное блюдо, на которое и выложила содержимое упаковки от "Золотого петушка". Духовку на 220 С (именно такая ...Ингредиенты: 1 упаковка кордон блю от золотого петушка, помидоры черри -1 пачка, мини-моцарелла - 1 пачка, крем-бальзам (бальзамико) для подачи, соус песто (у меня свой домашний): 2 пучка зелёного базилика (60-70 г.), 30-50 г. орехов кешью, 1 зубчик чеснока, 50 г. тёрто...
Картофельно-цукиниевая запеканка с котлетами а ля кордон блю наоборотКартошку предварительно отварить в мундире, затем охладить, очистить и порезать на кружочки толщиной 5-6 мм. Цукини, помыть и порезать на кружочки толщиной 5-6 мм, посолить, поперчить и слегка обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В огнеупорн...Ингредиенты: 1 кг. картофеля отваренного в мундире, 3 небольших цукини, масло для жарки, соль, молотый перец, для кордон блю: 500 гр. фарша, 1 луковица, небольшой пучок петрушки, соль, перец, 1 яйцо, 300 гр. вареной ветчины (8 тонких ломтиков), 150 гр. твердого сыра тип...
Кордон блю,наггетсы или ужин с "золотым петушком"В сковороде разогреть раст.масло и обжарить в нём кордон блю(как указано на упаковке),пока жарится кордон блю,приогтовить салат(я думаю,что кордон бю довольно таки самостоятельтно блюдр,очень самодостаточное,сытное и яркое и гарнир из картошки,риса или мака...Ингредиенты: кордон блю с салатом: 1 упаковкка кордон блю от золотог петушка, 1 пучок рукколы, 1 уп.помидор черри, 2 ст.ложки оливкового масла, 1 ст.ложка бальзамического уксуса, горсть кедровых орешек, растительное масло для жарки, наггетсы золотой петушок с перечным д...
Баклкжанно-кабачковое кордон-блю (cordon bleu)И так, приступаем. Моем наши овощи. Баклажан очищаем от кожуры (не солим, и не удаляем горечь, современные сорта баклажан не горчат!). Кожура у цукини нежная поэтому ее можно оставить, тем самым сохранив витамины, находящиеся в ней. Режим подготовленные ...Ингредиенты: 1 баклажан, 1 кабачок цукини (можно конечно обычный), 200 гр. варенной ветчины, 3-4 яйца, мука, панировочные сухари для панировки
Кордон блю в слоеном тестеФиле грудки отбить, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями, на каждую выложить слоями слайсы сыра, слайсы ветчины, слайсы сыра. Все свернуть рулетом, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Тесто раскатать, смазать домашней горчицей ТМ ...Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Ветчина - 4 ломт., Горчица (домашняя ТМ Haas) - 2 ч. л., Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г, Желток яичный - 1 шт, Кунжут - 1 ч. л.
Овощной микс а ля кордон блюОвощи помыть. Баклажан и кольраби очистить от кожуры. Чистить кабачок или цукини решайте сами. У меня цукини молоденький я его не чистила. Кабачок и баклажан тонко нарезать вдоль, кольраби - кружочками, лучше всего использовать для этого овощерезку. Проблан...Ингредиенты: 1 баклажан, 1 цукини или кабачок, 1 кольраби, 200 гр. варенной ветчины, 200 сыра гауда, для панировки: 3-4 яйца, мука, панировочные сухари, соль, перец
Кордон блю из рыбы.Сначала займёмся начинкой. Луковицу и чеснок мелко порубить и обжарить на сливочном масле,как только лук станет золотистым кидаем туда же промытый шпинат.Тушим всё вместе пару минут. Начинку солим, перчим, посыпаем приправой карри. Теперь займёмся рыбкой. Ф...Ингредиенты: пару кусочков филе рыбы,у меня был лосось, 200 гр. свежего шпината, 1 небольшая луковицы, пару зубчиков чеснока, масло сливочное, 6-8 кусочков сыра,у меня был гауда, 1-2 яйца, пару столовыx ложек муки, соль, перец, приправа карри, панировочные сухари, масло...
Кордон блюХочу предложить вам ещё один вариант кордон блю. Сегодня приготовила на ужин, получилось очень вкусно. Может ещё кому-нибудь пригодится. ;) У меня было филе куриных грудок. Я его не отбивала, а просто немного надрезала в толстой части, чтобы выровнять толщи...Ингредиенты: филе куриных грудок 3шт, сметана 1 ст.л., сыр 50 г, ананас 3 колечка, мука, панировочные сухари(можно заморозить кусочек хлеба и натереть на тёрке), зелень, соль, перец, зубочистки
Кордон блюФиле индейки отбить, чуть присыпать его приправой для котлет или гриля. На отбитый кусок филе я кладу тонко порезанный кусочек вареной ветчины на него кладу тонкую пластинку сливочного сыра, а затем кусочек сыра Камамбер, (но сыр Камамбер на любителя, кто-т...Ингредиенты: индюшачье филе, тонко порезанная варёная ветчина, сливочный сыр, сыр камамбер, приправа для котлет или гриля, небольшой пучёк укропа, 1-2 яйца, мука, растительное масло
Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусомПорезать сыр на ломтики, ветчину порезать на тоненькие слайсы. Разрезать куриную грудку на три части. Каждый отбить кулинарным молоточком. Подсолить. На каждый кусочек мяса положить по два слайса ветчины. Сверху положить сыр. Свернуть рулетики. Если сделано...Ингредиенты: куриная грудка - 2 шт., сыр твердый - 150 г, ветчина - 150 г, сливки 25% - 100 мл, зелень - 1 ст.л., чеснок - 3 зубчика, перец черный молотый, масло растительное, соль
