Домашнее нарезное пирожное с курагой

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

250 г муки
140 г рисовой муки
200 г кураги
4 ст. л. абрикосового джема
250 г сливочного масла и еще немного для формы
100 г коричневого сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. л. лимонного сока
сахарная пудра и цедра
1 лимон для подачи

Рецепт приготовления

Курагу замочите в теплой воде на 1 ч. Затем нарежьте небольшими кусочками, положите в сотейник. Добавьте конфитюр и 100–150 мл настоя. Варите до размягчения. Смешайте с лимонным соком и остудите.
Размягченное масло, сахар и ванильный экстракт взбейте добела.
Добавьте рисовую и пшеничную муку. Вымесите до однородности. Разделите тесто на 2 части.
Форму 20х20 см смажьте маслом. Выложите 1 часть теста кусочками.
Начинку из кураги измельчите блендером, выложите на тесто. Из второго куска сформируйте пласт. Выпекайте при 180 °С 25–30 мин. Разрежьте на 12–16 кусков, остудите.
Сахарную пудру разотрите с цедрой, посыпьте пирожные.

Источник

Похожие рецепты

Домашнее пирожное киндер кантриИнгредиенты: Шоколад белый - 100 г, Шоколад молочный|Шоколад - 150 г, Сливки (33% для взбивания) - 50 мл, Хлопья злаковые (ТМ Мистраль "5 злаков") - 25 г, Вишня (сушеная) - 10 гВот такие продукты нам понадобятся для приготовления. Белый шоколад растопить на водяной бане, затем остудить до комнатной температуры. Сливки взбить. Постепенно добавить их в белый шоколад. Всыпать хлопья, размешать. Сушеную вишню мелко нарезать и добавить...

Домашнее пирожное mocha lamingtonsИнгредиенты: тесто: сливочное масло или маргарин - 125 гр., сахар - 1 ст., ванилин - 1 уп. 1,5 г., яйцо - 2 шт., мука - 2 ст., разрыхлитель - 1 ч.л., молоко - 1 ст., кофе растворимое - 2 ч.л., кипяченная вода - 2 ст.л., глазурь: какао-порошок - 1/2 ст., масло или маргарин - 20 г., кофе растворимый - 2 ч.л., вода горячая кипяченная -100 мл., кокосовая стружка - у меня 100 г.Нагреть духовку до 180 градусов С. Смазать прямоугольную форму для выпекания (у меня примерно 23 на 26 см). Взбить масло с сахаром и ванилином. Добавить яйца и перемешать до получения однородной массы. Добавить молоко, перемешать. Просеять муку в миску, доб...

Пирожное десерт фасолево ореховое с курагойИнгредиенты: фасоль бланш (белая,мелкая) от мистраль 100-120 г.(в сухом виде), орехи кешью 100 г., шоколад белый 100 г., сливки 10%, орехи грецкие 100 г., курага 200 г., лимон (сок+цедра), яблоко кисло-сладкое, сироп абрикосовый(густой от варенья,или абрикосовое повидло)Перед приготовлением замочите фасоль часа на 4-5.Замачивание сокращает время варки фасоли и делает её мягче.Набухшую фасоль промойте холодной водой,поместите в кастрюлю с достаточным колличеством воды(на одну часть фасоли=пять частей воды),доведите до кипен...

Нарезное печенье крокиИнгредиенты: Яйца куриные 3 Штуки, Мука пшеничная 200 Грамм, Мука цельнозерновая (пшеничная) 100 Грамм, Сахарный песок 100 Грамм, Масло подсолнечное (рафинированное) 80 Миллилитров, Разрыхлитель 10 Грамм, Какао-порошок 3-5 ГраммПриготовить это нарезное печенье можно также с добавлением цедры цитрусовых, мака, орехов и других добавок по вашему желанию. В любом случае оно получится очень эффектным, вкусным, ароматным и рассыпчатым. Подготовьте перечисленные продукты. При отсутствии ...