Детское картофельное печенье лёвушка

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Картофель (отварной охлаждённый) - 150 г
Яйцо куриное (крупное) - 1 шт
Мука пшеничная|Мука (+-) - 230 г
Масло сливочное - 110 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.

Рецепт приготовления

Картофель следует отварить заранее и хорошо остудить. Прекрасно подойдет отдыхавший в холодильнике отварной картофель. Натереть на мелкой тёрке.
Смешать и просеять муку с солью и разрыхлителем.
В просеянную муку натереть на крупной тёрке сливочное масло.
Перетереть масло с мукой в крошку.
Добавить яйцо и натёртый картофель и замесить мягкое приятное нелипкое тесто.
Удобно разделить тесто на несколько частей, раскатать в пласт толщиной 5 - 7мм, вырезать любые фигурки. Включить разогрев духовки 180°.
Выложить фигурки на противень, застеленный бумагой для выпечки. И отправить противень в разогретую духовку.
Выпекать печенье около 20 минут. При желании можно перевернуть печеньки через 15 минут на другую сторону.
Выложить готовое печенье на решётку и дать полностью остыть. Остывшее печенье хранить в плотно закрывающейся банке для печенья. Сразу после выпечки печенье обладает хрустящей корочкой. При хранении становится мягче. Моему сыночку понравилось печенье и сразу после выпечки, и на следующий день.
Подайте печенье с молоком, чаем или компотом. Приятного аппетита и отличного настроения Вам и Вашим чадам!

Источник

Похожие рецепты

Детское печенье baby μπισκοτακιαИнгредиенты: маргарин - 250 г, сахарная пудра - 180 г, мука - 400 г, яйцо - 2 г, разрыхлитель - 2 ч. л., ванилин - 1 шт., какао-порошок - 2 ст. л.Масло порезать на кусочки, добавить сахарную пудру и взбить. Добавить в смесь яйца и снова взбить. Муку просеять с разрыхлителем, добавить ванилин и какао-порошок. В яично-масляную смесь понемногу высыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто заворачиваем в мембр...

Торт левушкаИнгредиенты: Печенье, Драже (шоколадное), Мармелад (жевательный), Белок яичный (в белковый крем) - 1 шт, Сахар (в белковый крем) - 0,5 стак., Какао-порошок (в белковый крем) - 2 ст. л., Кислота лимонная (в белковый крем) - 0,5 ч. л.Охлажденный яичный белок взбить в пышную пену, добавить сахар и продолжать взбивать до крепких пиков, в конце взбивания добавить лимонную кислоту. Половину крема выложить в корнетик, в оставшуюся часть добавить какао и выложить во второй корнетик. Нанести д...

Детское рисовое печенье весёлые мордашкиИнгредиенты: мкуа пшеничная - 200 гр., мука рисовая - 200 гр., сахар - 150 гр., ванилин - 1 пакетик (3 гр. ), соль - щепотка., разрыхлитель - 8 гр., масло сливочное - 120 гр. ( мягкое)., молоко - 2 ст.л., какао порошок - пол ч.л., изюм, декор, засахареные фрукты.Взбить в крем масло и сахар. Добавить 2 яйца и 1 желток, продолжаем взбивать. Влить молоко. Просеять оба типа муки и смешать. В муку добавить ванилин, разрыхлитель, соль. Постепенно добавлять муку в масляный крем. Отделить четвёртую часть от массы, добавить...

Напиток левушкаИнгредиенты: вода - 1 стакан, клюква - 200 граммов, морковь - 1 килограммИз моркови и клюквы отожмите сок. Клюквенную мезгу залейте водой, варите 5 минут, затем процедите. Полученный отвар, добавив сахар, доведите до кипения, охладите. Соедините приготовленный сироп с морковным и клюквенным соком. П...