Яблочный снегНикогда не слышали про яблочный снег? Мне о таком десерте тоже довелось узнать совсем недавно. В каком-то кулинарном телевизионном шоу готовили этот десерт. Меня подкупила простота приготовления и небольшое количество ингредиентов. Попробовали - действитель...Ингредиенты: Яблоки 3 Штуки, Сахар 100 Грамм, Белок яичный 1 Штука
Яблоки на снегуСварить яблочный компот (я добавила горсточку малины - для цвета, процедить Растворить 10 г желатина в компоте и залить в формочки (у меня в виде половинок яблок, можно использовать просто кругленькие) Получается примерно 6 порций. Поставить в холодильник д...Ингредиенты: сливки зз% - 150 г, сахарная пудра - 4 ст. ложки, яблочный компот - 0.5 л, желатин - 20г, ягодки ежевики - для кислинки :)), сердечки для украшения
Пирог-торт "Яблоки под снегом"Наши продукты! Добавляем ещё лимонный сок и панировочные сухари - забыла, как обычно - девичья :) память. Муку, 75 г сахара, соль, яйцо и масло смешать. Замесить гладкое тесто. Тесто завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 1 час. Яблоки помы...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 200 г, Соль (щепотка), Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 150 г, Яблоко (кисло- сладкие сорта) - 1800 г, Сок лимонный - 2 - 4 ст. л., Сок яблочный - 450 мл, Корица - 1 ч. л., Пудинг ванильный (пачка - 37 г) - 2 пач.,...
Кексы на яблочном сидреРазмягчённое масло взбиваем с сахаром. Затем добавляем яйца, всё взбиваем. В отдельной миске смешиваем муку с содой, солью, корицей. Затем высыпаем в чашу миксера и тщательно взбиваем подливая яблочный сидр. Я часто в этот рецепт вместо сидра добавляю шампа...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 80 г, Яйцо куриное - 2 шт, Яблоко (или 2 маленьких) - 1 шт, Сидр (яблочный или шампанское) - 100 г, Сода - 1/3 ч. л., Корица - 0,5 ч. л.
Десерт "Яблочный снег"На 4 персоны: 500 гр. яблок 50 гр. сахара 1 палочка корицы 1 ст. л. лимонного сока 250 мл. сливок корица порошок миндальные пластинки Яблоки чистим, вынимаем сердцевину и режим на кусочки. Заливаем 1/8 литра воды, лимонным соком, добавляем палочку корицы и ...Ингредиенты: яблоко, сливки, корица
Торт "Вишня в снегу"Замешиваем тесто. Очень важно чтобы ингредиенты для теста были комнатной температуры. Сливочное масло растираем с 200 гр. сметаны до однородности. Делать это удобнее всего обычной ложкой. В оригинале рецепта в тесто не добавляется сахар. Если хотите сладкое...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Вишня - 800 г, Сода - 0,5 ч. л., Уксус (Лучше всего использовать яблочный) - 0,5 ч. л., Сахарная пудра - 200 г, Сахар коричневый - 250 г, Ванилин (По вкусу), Стружка кокосовая - 50 г
Ягоды под снегомЖелатин замочите в яблочном соке, затем прогрейте на водяной бане до растворения, охладите. Творожную массу взбейте в миксере со сливками, сахаром и цедрой. Приготовленную массу выложите в фужеры, сверху уложите желе и&nbs...Ингредиенты: пудра сахарная - 1 ст. ложка, сок яблочный - 2 стакана, желатин - 1 ст. ложка, цедра лимона - 1/2 ч. ложки, сахар - 2 ст. ложки, сливки - 1 стакан, творожная масса - 1 стакан, ягоды - 800 граммов
Торт "Яблочные облака"Яйца разделить на белки и желтки взбить с сахаром. Постепенно добавлять воду и взбивать миксером .Муку ,разрыхлитель ,кукурузный крахмал просеять в отдельной посуде. Муку добавить к желтковой массе,размешать до однородной массы. Яичные белки взбить до пышно...Ингредиенты: яйцо - 3 г, сахар - 9 ст. л., пшеничная мука - 7 ч. л., картофельный крахмал - 2 ст. л., вода - 6 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., яблоки - 10 шт., лимонный сок - 60 мл, вода - 100 мл, сахар - 6 ст. л., желатин - 20 г, вода - 100 мл, сливки - 500 мл, сахар -...
Десерт "Фрукты под снегом"Берём грейпфрут, моем, разрезаем пополам, вырезаем середину, оставляя "чашечки" целыми. Аккуратно филеруем, лучше это делать над миской, так как течёт сок. На сковороде расплавляем сливочное масло. Кладём мякоть грейпфрута, тушим пару минут. Бе...Ингредиенты: Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль") - 3 ст. л., Грейпфрут - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Клюква (вяленая) - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Фисташки - 1 ст. л.
Яблочное сорбе с лимоном от Юлии ВысоцкойПриготовим сироп. Для этого на небольшом огне разогреем сахар и воду. Помешиваем до тех пор, пока сахар не раствориться в воде полностью. Отправляем в холодильник до полного остывания. Яблоки моем и чистим от кожуры и семечек. Взбиваем в блендере яблоки с с...Ингредиенты: 4-5 яблок среднего размера, 700 г, 100 мл чистой воды, 125 г сахара (если яблоки сладкие советую слегка уменьшить), сок двух лимонов (я взяла сок 1-го лимона)
