Десерт с чёрной смородиной игра соревнование

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

1 большой апельсин
200 гр. печенья
20-30 гр. кокосовой стружки( но можно и без неё)
40-50 гр. сахара

Рецепт приготовления

1. Итак приготовим ягодный слой:
2. предварительно размороженную смородину( не забудем оставить ягодки для украшения) отвариваем на медленном огне примерно в 150-170 мл воды
3. с апельсина снимаем цедру и выжимаем сок
4. добавляем в смородину
5. когда она будет готова( минут через10), добавляем мёд, размешиваем, снимаем с огня и оставляем остывать
6. теперь приготовим печенье-ореховый слой: печенье раздрабливаем в крошку( я это сделала блендером)
7. смешиваем с порезанным( или также размолотым в блендере) миндалём( я его предварительно слегка обжарилила на раскаленной без масла сковороде), сахаром и кокосовой стружкой.
8. теперь выкладываем слои в бокалы: сначала смородину,
9. а потом печенье с орехами, потом опять смородина, пока бокал не закончится)))
10. Украшаем, как душа желает! я украсила взбитыми сливками и мороженым( идельно конечно бы подошло чёрносмородиновое, но такового не было, а сказать мужу : "не мог бы ты сходить ещё за чёрносмородиновым мороженым?", я не рискнула ;-) угощайтесь!5.04.59135030056382651.037krolya14 ноября 2012, 15:2684193937Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 40 мин.Количество порций: 3Сложность: Простой

Источник

Похожие рецепты

Десерт из сметаны сапфиры кюрасао игра соревнованиеИнгредиенты: для основы сметанной: 500 гр. сметаны 20%, 100 мл. + +4 ст.л. сливок 33%, 3 капсулы кардамона, 1/4 ч.л. мускатного ореха, 10 гр. ванильного сахара, 10 гр. желатина, 2/3 ст. сахара белого, 3 ст.л. воды, для бананового пюрешечки: 1 средний банан, 1/10 ч.л. шафрана (2 пестика), 3 ст.л. кокосовой стружки, 4 ч.л. коричневого сахара, для сапфиров кюрасао: 2,5 ст. воды (300 мл. ), 3 ст.л. + 3 ч.л. сиропа кюрасао, 10 гр. желатина, 4 ч.л. сахара, для хрустящего ганаша: 65 гр. шоколада 73%, 3 ст.л. сливок 33%, 4 ч.л. воздушного риса, кандурин.1. Вот уж дата так дата.. 50 рецептов - раз, первая дуэль - два и участие в игре-соревновании - три!)) Круто? Ну, есть немного)) Итак.. Вот все то (хотя и не все, все просто не поместилось), что нужно для десерту… 2. Для начала смолим и смешаем в ступке ван...

Свекольный чиз кейк торт игра соревнованиеИнгредиенты: булка хлеба круглая дарницкий 1 шт., творожный сыр типа филадельфия 130 гр., сыр брынза 100 гр., сметана 25% 5 ст.ложек без бугра, свекла 4 шт. маленькие, сливки 20% 200 мл., желатин 1 ст.ложка, лимонный сок 1 ст.ложка, форель с/c 150 гр., соль, перец, зелень петрушки или укропа для украшения1. На фото набор продуктов:в кадр не попала свекла,желатин и лимон! 2. С булки хлеба срезать верхушку. 3. Затем аккуратно острым ножом вырезать мякиш.По фото думаю все понятно!Вот такая вот заготовка для торта получится!Из мякиша сделала сухарики с чесноком...

Сметанный торт суфле песто игра соревнованиеИнгредиенты: основа: сливочное масло растопленное- 50 гр., заливка: сметанный слой: сметана- 1 ст., песто ( или пучок свежего базилика)- 1 ч.л., сахар- соль, желатин- 1 ст.л. на 1/2 ст. воды, томатный слой: сок томатный- 1/2 ст., соль- сахар, желатин- 4 гр. а1. Для прослойки- основы закусочного торта нам понадобится сливочное масло и печенье- крекер. 2. Крекер измельчить в крошку блендером или толкушкой. 3. Крошку печенья смешать с растопленным маслом. При использовании разъемной формы для приготовления, на дно...

Лимонный пай с меренгой игра соревнованиеИнгредиенты: для начинки: лимон - 1 шт., сахар - 200 г, сливочное мало - 25 г, крахмал - 45 г, яйцо - 3 шт., щепотка соли, крем тартар - 1/8 ч.л., вода - 265 мл., для теста: мука - 2 ст., сливочное масло - 100 г, яйцо - 2 шт., щепотка солиНачинаем с теста. Разбиваем 2 яйца. В кастрюле растапливаем сливочное масло. Добавляем к яйцам растопленное масло, перемешиваем. Далее постепенно добавляем муку и соль. Замешиваем тесто. Раскатываем тесто тонким пластом и выкладываем в форму. Лишнее тесто о...