Десерт из бананового смузи и киселя

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

бананы - 4 шт.
клюква - 2 горсти
сливки 33-35% - 170 мл
сахарная пудра - 1 ст. л.
крахмал - по вкусу
сахар - по вкусу

Рецепт приготовления

Готовим насыщенный, слегка подслащенный, полужидкий кисель из клюквы. Количество воды, крахмала и сахара я не указываю, так как тут все зависит от вкуса. У меня был очень кислый кисель, оставшийся в количестве примерно 400 мл. Естественно, охлажденный. Бананы измельчаем в блендере в пюре, выкладывает в креманку примерно на треть объема. Сверху заливаем киселем до 3/4. Убираем в холодильник. Взбиваем сливки до густоты, постепенно добавляем сахарную пудру. Её количество можно варьировать в зависимости от вкуса. Затем достаем десерт из холодильника и завершаем его шапочкой из сливок. По идее, за это время кисель превратится в желе, у меня было так. Ещё раз добавлю, что количество сахара зависит от ваших предпочтений, но мне хотелось именно такого сочетания сладковатых бананов с кислой клюквой и нежными сливками. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Мороженое с карамелизованным бананом шоколадной крошкой и кусочками бананового кексаИнгредиенты: Бананы - 2 штуки, Сахар демерара - 100 г, Соль - чайной ложки, Молотая корица - чайной ложки, Ванильный экстракт - чайной ложки, Ром - 1 чайная ложка, Кукурузный крахмал - 2 чайные ложки, Молоко 3,2%-ное - 150 мл, Горький шоколад - 10 г, Кекс - 100 гВозьмите очень спелые бананы, очистите от кожуры, порежьте мякоть кольцами (должно получить 400-450 грамм банановых колец), обваляйте их в сахаре и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 25-30 минут. Бананы должны стать очень ароматными и мягкими...

Пирог из киселя сюрпризИнгредиенты: Кисель (220 г, У меня клюквенный) - 1 пач., Мука пшеничная|Мука - 160 г, Сахар тростниковый - 5 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Яйцо куриное - 3 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л., Шоколад темный - 1 шт, Яблоко (Мелкое) - 2 шт, Стружка кокосовая - по вкусуСухой кисель раскрошить, смешать с маслом и сметаной. Затем ввести яйца, ванильный и тростниковый сахара. Тщательно перемешать. Я использовала рафинад, предварительно его раскрошив. Всыпать муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Тщательно перемешать. Вылит...

Смузи десерт яблочная пенаИнгредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль ) - 3 ч. л., Яблоко (среднее) - 3 шт, Сок яблочный - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Мед (жидкий) - 3 ч. л., Белок яичный (охлаждённый) - 1 шт, Ванильный сахар - 1,5 ст. л., Вода - 2 ст. л.Отмерить 3 ч. л. овсяных ТМ"Мистраль" Обжарить на разогретой сухой сковороде (я обжаривала в мультиварке на режиме"жарка") до золотистого цвета Высыпать хлопья обратно на тарелку и оставить остывать Яблоки очистить от кожи и семян, нарез...

Смузи десерт с маршмэллоуИнгредиенты: Банан - 1 шт, Киви - 2 шт, Хурма - 1 шт, Маршмэллоу - 4 шт.Когда в холодильнике остаются невостребованные фрукты, которые в ближайшее время имеют смелость испортиться, у нас наступает время смузи-десертов:) Особенно нравится нам такие полосатые десерты, когда несколько различных по цвету фруктов выкладываются в ста...