Грушевый пирог ароматерапия

Количество персон: 1

Ингредиенты

Груши - 6 средних шт.
Мука - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г.
Мед - 2 ст.л.
Масло сливочное - 70 г.
Масло растительное - 50 г.
Ром - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Мускатный орех (молотый) - 1/4 ч.л.
Ваниль (или ванильный экстракт)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль щепотка

Рецепт приготовления

Груши очистить от сердцевинок и порезать не очень мелко, в глубокой сковороде разогреть 20г. сливочного масла, выложить груши, мед, посыпать корицей и мускатным орехом, добавить ром, тщательно перемешать и держать на сковороде, пока груши не дадут сок. Смешать оставшееся сливочное масло, растительное масло (я беру часть такого, часть такого масла, чтобы немного облегчить пирог, можно взять только сливочное масло) с сахаром и желтками, тщательно перетереть. С груш слить получившийся сироп в масляно-яичную смесь, тщательно смешать. Смешать просеянную муку с ванилью и разрыхлителем, постепенно ввести в тесто, так чтобы по консистенции оно напоминало густую сметану. Яйца взбить в стойкую пену и вмешать в тесто. В смазанную сливочным маслом форму выложить груши и залить тестом. Выпекать 35-40 мин. при 180 градусах, ориентируйтесь по своей духовке, готовый пирог вынуть из формы, остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита :)

Источник

Похожие рецепты

Фламандский грушевый пирогИнгредиенты: пшеничная мука - 150 г, молоко - 3 ст. л., яйцо - 3 шт., масло сливочное - 3 ст. л., груши - 3 шт., сахарная пудра - 230 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сахар ванильный - 1 пакет, сливочное масло - 75 гМуку просеять, добавить 80 г сахарной пудры, ванильный сахар и разрыхлитель. В другой миске смешать венчиком 2 яйца с молоком и 3 ст. л. растопленного сливочного масла. Соединить обе смеси, получится сметанообразное тесто. По желанию добавить грушевое пюре,...

Чайный коктейль ароматерапияИнгредиенты: Перец душистый - 6 шт, Цедра апельсина (свежая) - 2 ч. л., Вода - 500 мл, Чай черный ("HYLEYS" с липой.) - 2 ч. л., Кардамон - 6 шт, Гвоздика - 6-8 шт, Корица (палочка) - 1 шт, Мед - 1-2 ч. л.Корицу, кардамон, перец и гвоздику слегка подсушить на сковородке для лучшего раскрытия аромата (вы обязательно его почувствуете). Смешать чай и горячие пряности. Поместить их на пару часов в закрывающуюся емкость. Поместить смесь в заварник и залить кипятк...

Пряные кексы осенняя ароматерапияИнгредиенты: 220 мл. молока, 2 пакетика черного чая с бергамотом, 2-3 звездочки бадьяна, 3-4 гвоздички, щепотка молотого перца, 1 ч.л. молотой корицы, 250 гр. муки, 50 гр. лепестков миндаля, 100 гр. сахара, 100 гр. мягкого масла, пакетик разрыхлителя, 2 яйцаПрежде всего приготовить пряный молочный чай. Для этого молоко довести до кипения, опустить в него пакетики с чаем, бадьян и гвоздику. Прокипятить все вместе одну минутку, затем снять с огня и оставить настаиваться. В миску всыпать муку, сахар, разрыхлитель...

Грушевый пирог дор блюИнгредиенты: Груши 4-5 Штук, Слоеное тесто 250 Грамм (1 большой лист), Сыр Дор-Блю 100 ГраммПрекрасный грушевый пирог "Дор Блю" станет жемчужиной любого чаепития, благодаря своему аромату и необычному вкусу. Скорее читайте рецепт и готовьте, тем более, что все делается очень легко и просто, справится даже ребенок! 1. Груши очистим от кож...