Пряные кексы осенняя ароматерапия

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты

220 мл. молока
2 пакетика черного чая с бергамотом
2-3 звездочки бадьяна
3-4 гвоздички
щепотка молотого перца
1 ч.л. молотой корицы
250 гр. муки
50 гр. лепестков миндаля
100 гр. сахара
100 гр. мягкого масла
пакетик разрыхлителя
2 яйца

Рецепт приготовления

Прежде всего приготовить пряный молочный чай. Для этого молоко довести до кипения, опустить в него пакетики с чаем, бадьян и гвоздику. Прокипятить все вместе одну минутку, затем снять с огня и оставить настаиваться.
В миску всыпать муку, сахар, разрыхлитель, корицу, щепотку молотого перца, лепестки миндаля, кусочки мягкого сливочного масла, вбить яйца, и постепенно добавляя пряный молочный чай, замесить однородное тесто.
Тесто выложить в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3.
Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке до румяности, примерно 20 минут.
Подавать к чаю, кофе, молоку. Кексы получаются очень пряно-ароматные, с легкой согревающей остротой.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Грушевый пирог ароматерапияИнгредиенты: Груши - 6 средних шт., Мука - 100 г., Яйца - 2 шт., Сахар - 50 г., Мед - 2 ст.л., Масло сливочное - 70 г., Масло растительное - 50 г., Ром - 2 ст.л., Корица - 1 ч.л., Мускатный орех (молотый) - 1/4 ч.л., Ваниль (или ванильный экстракт), Разрыхлитель - 1 ч.л., Соль щепоткаГруши очистить от сердцевинок и порезать не очень мелко, в глубокой сковороде разогреть 20г. сливочного масла, выложить груши, мед, посыпать корицей и мускатным орехом, добавить ром, тщательно перемешать и держать на сковороде, пока груши не дадут сок. Смеш...

Грибная уха осенняяИнгредиенты: Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Крупа манная - 3-4 ст. л., Зелень (укроп + петрушка) - 0,5 пуч., Приправа (для рыбы), Масло подсолнечное, Масло сливочноеРазморозить рыбу. Посыпать ее приправой для рыбы - у меня была приправа со следующим составом - соль, кунжут, порошок горчичный, кориандр, сахар, куркума, лук, чеснок, пажитник, имбирь, кардамон, зелень, перец красный, перец черный, гвоздика молотая, мускат...

Пряные банановые кексы с кумкватамиИнгредиенты: Банан (очень спелые мягкие) - 3 шт, Сахар (измеряла стаканом 240 мл.) - 1 стак., Масло сливочное (мягкое) - 110 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 0,5 стак., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Соль - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука (1-2 стакана) - по вкусу, Кумкват (сушеный) - по вкусу, Ванильный сахар - 1 пакет.Для кексиков возьмите очень спелые бананы, кожура которых начала покрываться тёмными точками. Бананы поломайте небольшими кусочками и разомните вилкой. Отдельно взбейте венчиком яйцо, масло, сахар. Добавьте сметану. Всыпьте ванильный сахар. Добавьте 1 ст. м...

Чайный коктейль ароматерапияИнгредиенты: Перец душистый - 6 шт, Цедра апельсина (свежая) - 2 ч. л., Вода - 500 мл, Чай черный ("HYLEYS" с липой.) - 2 ч. л., Кардамон - 6 шт, Гвоздика - 6-8 шт, Корица (палочка) - 1 шт, Мед - 1-2 ч. л.Корицу, кардамон, перец и гвоздику слегка подсушить на сковородке для лучшего раскрытия аромата (вы обязательно его почувствуете). Смешать чай и горячие пряности. Поместить их на пару часов в закрывающуюся емкость. Поместить смесь в заварник и залить кипятк...