Грудинка на завтракГрудинку промываем и маринуем в масле с перцем и солью. Оставим на 40 минут в теплом месте. Кладем в терморукав и выпекаем в течение 30-40 минут при 180 градусах. Готовую грудинку натираем чесноком и ставим в холодное место. Подаем с горчицей.Ингредиенты: Грудинка - 1 кг, Перец черный (по вкусу), Соль (крупная) - 7 г, Масло растительное - 10 мл, Чеснок - 3 зуб.
Грудинка к завтракуЧеснок и морковь нарезать кружочками. Грудинку вымыть и обсушить. Грудинку разрезать на небольшие кусочки и нашпиговать морковью и чесноком. Натереть черным перцем и солью. Каждый кусок отдельно выложить на фольгу, добавить морковь с чесноком и завернуть. Г...Ингредиенты: Грудинка - 1 кг, Морковь (средняя) - 3-4 шт, Чеснок (головка) - 1 шт, Специи (соль, перец черный молотый)
Вафли с помидорами, яйцом и грудинкойПриготовить тесто: оба вида муки перемешать с кукурузной крупой, сахаром, разрыхлителем и щепоткой соли. Белки двух яиц отделить от желтков. Желтки перемешать с молоком и простоквашей и взбить блендером с насадкой-венчиком, затем влить оливковое масло Extra...Ингредиенты: кукурузная мука - стакана, пшеничная мука - стакана, полента - стакана, яйца куриные - 2 шт., сыр российский - 100 г, молоко - стакана, жирная простокваша - 150 мл, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., сахар коричневый - 1 ст. л., разрыхлитель - 10 г, с...
Сэндвич из листьев салата, помидоров и грудинкиРазогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить грудинку до золотистой корочки, затем выложить ее на бумажное полотенце. Помидор порезать толстыми кружками. Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими кусочками. Чеснок почистить,...Ингредиенты: авокадо - 1 шт., лимоны - шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, крупный помидор - 1 шт., тонко нарезанная копченая грудинка - 100 г, листья салата - 1 пучок, масло оливковое - 1 ...
"Завтрак для холостяка"измельчаем грудинку, помидор и обжариваем, добавляя по очереди когда добавили яйца, можно прикрыть крышкой, а можно и не прикрывать (на любителя) К этому блюду я добавила салат из тёртых - моркови, свежего огурца, белой редьки и зеленого яблока, заправила ...Ингредиенты: Помидор - 1 шт, Зелень (у меня не было, к сожалению :-( ), Яйцо куриное - 4 шт, Грудинка (свиная копченая) - 100 г, Приправа
Грудинка в соево-кофейной карамелиПромыть и обсушить грудинку. Смешать классический соевый соус ТМ «Киккоман» с сахаром и бальзамический уксусом до растворения сахара. Всыпать кофе и размешать до растворения. Грудинку обильно смазать со всех сторон половиной полученной смеси, втирая ее в мя...Ингредиенты: Грудинка (свиная) - 1.5 кг, Соевый соус (классический ТМ"Киккоман") - 4 ст. л., Сахар коричневый (с горкой) - 1 ст. л., Кофе растворимый - 1 ст. л., Бальзамик (уксус) - 1 ст. л.
Картофельные шарики с грудинкойДля нашего блюда понадобится: картофель, лук, яйца, мука, не жирна грудинка. Соус нужен будет на этапе подачи. Картофель хорошо вымываем щеточкой и варим в подсоленной воде до готовности 25-30 минут. Тем временем мелко режем лук и поджариваем на небольшом к...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Грудинка (не жирная свиная, готовая) - 250 г, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Соль, Перец черный, Масло сливочное - 100, Соус ягодный
Грудинка солёно-печёная в мультиваркеГрудинку натёр солью, посыпал сухим чесноком, уложил в миску, накрыл крышкой, и убрал в холодильник на 3 суток (лучше – на 5). Периодически переворачивал – для равномерной просолки. Приготовил смесь специй для обмазки. Тут Ваша фантазия и вкус Вам в помощь....Ингредиенты: Грудинка - 500 г, Порошок чесночный - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Специи - по вкусу
Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехамиГрудинку и сыр нарезать небольшими кубиками. Орехи измельчить. Дрожжи растворить в теплом овощном бульоне и дать постоять в теплом месте 10-15 минут. Затем добавить сахар, соевый соус, растительное масло, майоран и перемешать. Теперь кладем сыр, грудинку и ...Ингредиенты: Дрожжи (свежих или 1 ч.л. сухих) - 14 г, Отруби (у меня овсяные) - 20 г, Бульон (овощной) - 175 г, Орехи грецкие - 40 г, Масло растительное - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Сыр твердый (с ярко выраженным вкусом) - 40 г, Грудинка - 50 г, Соль - 0,5 ч. л., Майора...
Грудинка вареная в ветчинницеЧеснок измельчаем, смешиваем с солью и обваливаем в этой смеси куски грудинки. Складываем в емкость, накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на сутки. Если жарко, вынесите на лоджию. Затем жидкость сливаем. Наливаем в мисочку жидкий дым и см...Ингредиенты: Грудинка (свиная, с мясными прослойками) - 1.4 кг, Соль - 4 ст. л., Чеснок - 20 г, Желатин - 2 ст. л., Перец душистый (черный молотый) - 1 ч. л., Лист лавровый - 4 шт, Жидкий дым ("Костровок") - 2 ст. л.
