Грибной соус со сметанойНапример, узнав, как приготовить грибной соус со сметаной, вы сможете выгодно дополнить многие горячие блюда и гарниры. Он идеально подойдёт к спагетти, но и в то же время дополнит котлеты или печёную рыбу. Можно сказать, что это классический соус, ведь соч...Ингредиенты: Шампиньоны 250 Грамм, Репчатый лук 1 Штука, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Растительное масло 1 Ст. ложка, Петрушка 1 Пучок
Филе миньон с грибным соусомРазогреть духовку до 180 градусов. На сковороде растопить сливочное масло, добавить оливкового и обжарить филе с двух сторон. Примерно по четыре минуты с каждой. Переложить мясо на отельную тарелку, а в сковороду с остатками соуса добавить еще чуть-чуть сли...Ингредиенты: Говяжий миньон - 4 штуки, Сливочное масло - 50 г, Оливковое масло - 3 столовые ложки, Лук-шалот - 2 головки, Шампиньоны - 500 г, Красное сухое вино - 200 мл, Херес - 2 столовые ложки, Куриный бульон - 200 мл, Рубленая петрушка - 1 столовая ложка, Зеленый лу...
Грибной соус с шерриПорежьте грибы тонкими ломтиками и положите в маленький ковш. Добавьте 25 грамм сливочного масла, лимонный сок и щепотку соли. Закройте крышкой и варите на медленном огне 10 минут. Уберите ковш с огня и отставьте. Растопите оставшееся сливочное масло вместе...Ингредиенты: Свежие грибы - 120 г, Сливочное масло - 60 г, Лимон - 1 штука, Подсолнечное масло - 1 столовая ложка, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Портвейн - 5 столовых ложек, Бульонный кубик - 1 штука, Петрушка - 1 пучок, Соль - по вкусу
Котлеты с грибным соусом и полентойВ индюшачий или куриный фарш добавить яйцо, одну или две ложки панировочных сухарей, соль, перец и мелко порубленную петрушку. Замешать фарш и сделать маленькие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сильном огне до появления золотистой ...Ингредиенты: Фарш индюшачий - 500 г, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Петрушка (измельченная) - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сливки (12%) - 400 мл, Сыр голубой - 100 г, Шампиньоны - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло п...
Дикий рис с курицей под сливочно-грибным соусом Рис сварить согласно инсрукции. Между тем, отварите куриную грудку до полуготовности. Нагрейте масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и тушите, пока не выкипит вода. Потом добавьте Херес и готовьте примерно 12 минут, пока пол...Ингредиенты: Рис (ТМ "Мистраль" Акватика MIX) - 125 г, Грудка куриная - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Лук-порей - 2 шт, Грибы (нарезанные) - 250 г, Вино белое сухое (Сухого Хереса) - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука - 1/4 стак., Молоко (Самой низкой жирности) - 2 стак...
Цветная паста пенне с грибным соусомРазогреть оливковое и сливочное масло, обжарить в нем чеснок в течение 2-3 минут. Чеснок убрать, чесночное масло оставить. Выложить в чесночное масло крупно нарезанный репчатый лук. Добавить нарезанные пластинами грибы и обжарить. Затем добавить нарезанн...Ингредиенты: Паста (пенне) - 250 г, Шампиньоны - 200 г, Чеснок - 2 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Соевый соус (Kikkoman ) - 2 ст. л., Пармезан - 50 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Сливки - 4 ст. л., Масло сливочное - 3 ст. л., Петрушка (мелко рубленн...
Грибной соус со сливкамиДля приготовления грибного соуса со сливками вы можете взять любые грибы, очень вкусно получается он с шампиньонами. Кстати, именно специи придают неповторимый аромат и цвет соусу (особенно куркума). В готовый соус можете также добавить зелень рубленую, нап...Ингредиенты: Грибы 300 Грамм, Сливки 200 Миллилитров, Лук 1 Штука, Специи По вкусу, Масло растительное По вкусу (для жарки)
Куриные рулетики с грибным соусомКуриное филе вымыть, порезать вдоль пополам и хорошо отбить. Лук нарезать полукольцами. В глубокой миске замариновать куриное филе. Для этого хорошо отбитое филе посолить, поперчить, добавить майонез, лук и все хорошо перемешать. Оставить примерно на 30 мин...Ингредиенты: Филе куриное - 700 г, Майонез - 3 ст. л., Соль, Специи, Сливки (соус) - 150 г, Петрушка (соус) - 1 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л.
Лосось в зеленом панцире с соево-грибным соусомПодготовить филе - срезать края, придав форму брусочка. Для зеленого панциря измельчите в блендере миндаль, хлебные крошки, сыр, листья петрушки и кинзы. В получившуюся массу добавьте сливочное масло комнатной температуры, щепотку соли, половину слегка вз...Ингредиенты: Хлеб (крошки) - 50 г, Миндаль - 20 г, Лосось (филе) - 2 шт, Петрушка - 20 г, Кинза - 20 г, Яйцо куриное - 1/2 шт, Пармезан (или любой по вкусу) - 50 г, Шампиньоны - 100 г, Лук белый (мелкий) - 2 шт, Масло оливковое - 20 г, Перец черный (по вкусу), Соль (по ...
Лёгкий грибной соус к макаронам1. Разогреть немного масла, выложить в сковородку мелко резанный лук, пассеровать до прозрачности, добавить чеснок и чайную ложку листьев тимьяна. 2. Через минуту добавить порезанные грибы, посолить, размешать и оставить на 10 минут на медленном огне, пока ...Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г, Лук белый (среднего размера ) - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Петрушка (рубленная ) - 1 ст. л., Тимьян - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (с горкой ) - 1 ст. л., Перец черный (свежемолотый ) - 1/5 ч. л., Масло оливковое - 3 ст. л.
