Гречневая каша с крыльями индюка в мультиварке

Ингредиенты

• Крыло индейки (2 шт.)
• Гречневая крупа (2 стак.)
• Морковь (1 шт.)
• Лук репчатый (1 шт.)
• Масло сливочное (1 ст.ложк)
• Сметана (1 ст.ложк)
• Перец чили (0.5 шт.)
• Чеснок (4 шт.)
• Корень имбиря (2 шт.)
• Хмели-сунели (2 ч.ложк)
• Цедра лимонная (2 ст.ложк)
• Горошек зеленый (10 ст.ложк)

Рецепт приготовления

• Для приготовления гречневой каши мне понадобились два крыла индюка, гречка, сливочное масло, сметана или йогурт, большая морковь, перец чили, лук, чеснок, имбирь, замороженный горошек, хмели-сунели, цедра половины лимона, соль по вкусу.
• Для начала нужно в кастрюлю мультиварки налить подсолнечное масло ложки две и включить режим выпечка. Пусть кастрюля прогреется минуты две. В мультиварку, как и в сковороду, нужно продукты загружать только в разогретую, что бы не прилипало. Пока кастрюля греется, порежем крылья индюшатины. Я у крыльев кости не рублю, потому что, при рубке кости крошатся на очень острые кусочки. Что очень опасно.
• В разогретую кастрюлю положить крылья и жарить на функции выпечка минут 28, а затем перевернуть и жарить до тех пор, когда мультиварка нам сообщит о завершении процесса.
• Пока крылья готовятся порежем морковь. Я порезала часть моркови как корейскую, а часть колечками. Порезать лук, мелко перец чили, потереть на мелкой терке имбирь, раздавить чеснок, хотя можно и порезать. Цедру лимона снять можно теркой.
• В уже поджаренные крылья добавим все сразу, то что мы порезали и натерли.
• Залить тремя стаканами воды, что бы все продукты были покрыты. И включаем функцию тушение.
• Пока крылья с овощами тушатся я на раскаленной сковороде пожарила гречку. Жарить пока услышите интенсивный запах гречки.
• Когда мультиварка сообщила нам о завершении работы выложим гречку к крыльям. Добавим сливочное масло и сметану. Посолить и добавить хмели-сунели. Я сразу положила горошек, но положить его лучше в самом конце, потому как он у меня разварился. И выставить программу каша. Закрыть мультиварку и ждать от нее сообщение.
• Каша готова.
• Приятного аппетита!