Гречневая каша с берберской смесью

Гречневая каша с берберской смесью Чтобы сделать берберскую смесь, возьмите по 2 ст. л. семян ажгона и черной зиры, по 1 ст. л. черного перца горошком, семян кардамона, шамбалы и кориандра, 1/2 ст. л. душистого перца, 1,5 ст. л. гвоздики плюс 5 ст. л. красного перца и по 1 ст. л. имбирного п... Ингредиенты: 1,5 стакана гречневой ядрицы, 3 стакана бутилированной воды без газа, 2 сушеных белых гриба, 4 средние луковицы, 4 ст. л. постного масла, соль, берберская смесь (см. шаг 1)

Гречневая каша с берберской смесью Белые грибы замочите в бутилированной воде на 2 ч. Затем доведите воду с грибами до кипения, посолите, варите 5 мин. Положите в чугунок или жаропрочную кастрюлю 1 ст. л. топленого масла, растопите на сильном огне и всыпьте гречку; тщательно перемешайте, что... Ингредиенты: лук репчатый – 4 шт, масло топленое – 4 ст. л., гречневая ядрица – 1,5 стакана, бутилированная вода без газа – 3 стакана, соль, берберская смесь, сушеные белые грибы – 2 шт