Гречка запеченная с грибами прошу добавки

Ингредиенты

Крупа гречневая (Мистраль) - 2 стак.
Грибы - 500 г
Сметана - 300 г
Яйцо куриное - 3 шт
Сыр мягкий - 100 г
Масло сливочное - 40 г
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт

Рецепт приготовления

Для приготовления блюда я использовала крупу гречневую фирмы Мистраль.
Залить 2 стакана промытой гречневой крупы 4-мя стаканами воды, посолить, добавить сл. масло. Отварить гречку до готовности 15-20 минут. На растительном масле обжарить до прозрачности нарезанный лук.
Добавить нарезанные грибы, посолить и жарить до выпаривания жидкости и готовности грибов.
Выложить в смазанную форму (у меня диаметр 23 см) или противень половину гречки, затем слой грибов и накрыть оставшейся кашей.
Залить взбитой с яйцом подсоленной сметаной.
Сверху посыпать натертым сыром, сыра можно взять и побольше, например 150 гр.. Накрыть запеканку фольгой и запекать в духовке около 20 минут. Подавать с овощами.

Источник

Похожие рецепты

Пирог запеканка добавки пожалуйстаИнгредиенты: Картофель - 3 шт, Филе куриное - 400 г, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Закваска - 3 г, Молоко - 1000 мл, Вода (кипяток), Яйцо куриное - 3 шт, Сыр колбасный - 100 г, Шпинат - 1 горст., Соль, СпецииС вечера я приготовила мацони. Все оказалось очень просто с закваской и термосом от Oursson. Подготовить молоко комнатной температуры. Всыпать 3 г закваски Закрыть крышкой стакан и взбалтывать несколько минут В термос влить кипяток Поставить туда емкость с ...

Гречка запеченная в сгущенке с бананомИнгредиенты: Молоко сгущенное - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Ванилин - 1 пакет., Банан - 1 шт, Изюм - 4 ст. л.Отварить в кипящей, подсоленной воде Ядрицу гречневую в пакетиках ТМ "Мистраль" в течение 20 минут. Банан почистить, разрезать на части, добавить ванилин, яйцо и сгущенное молоко. Все измельчить блендером. Добавить массу в готовую гречку, вынутую ...

Маринованный язык захочется добавкиИнгредиенты: свиной язык-2 шт, лавровый лист-2-3 шт, чеснок-3 зубчика( я взяла 1 ч.л. сухого чеснока), маринад: вода-2,5 ст.л., растительное масло( я взяла оливковое)-3 ст.л., яблочный уксус-2 ст.л., соль -0,5 ч.л., сахар-0,5 ч.л., соевый соус(киккоман)-1 ст.л.Сначала необходимо отварить язык Я это сделала в мульте-скороварке( залила водой, чтобы язычки скрылись, добавила лавровый листик, поставила на режим холодец-40 минут, и забыла про него на это время))))) Но можно и на плите, для этого кладём язычки в холодн...

Запеченная гречка с мясом под сырной шапочкойИнгредиенты: гречневая крупа мистраль-100 г, фарш свиной -120 г, соль-, твердый сыр натертый -60 г, луковица-1/2 шт.Фарш нарезать небольшими кусочками и выложить в формы для запекания. Гречневую крупу промыть и выложить поверх фарша в обе формочки поровну. Лук очистить, нарезать и выложить на гречневую крупу.Посолить. Добавить воду и поставить в духовку.Выпекать в разогр...