Гратен с айвой франция

Количество персон: 3

Ингредиенты

айва-4 шт
сахар-1 ст.л.
сливки-3 ст.л.
2 желтка
1 ст.белого вина
1 ст.л. мёда
щеп.соли

Рецепт приготовления

Промыть тщательно айву.Разрезать по полам,достать семена.Залить водой+1 ст.л. сахара!!! нужно варить их 15- 20 мин.(чтобы они были мягкими,но держали форму) Разогрей духовку до 180 г.Приготовь крем,сешав все ингрелиенты:сливки+желтки+мёд+вино+соль. Уложи айву в форму(*20 см),залей кремом и запекай около 20 мин. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Гратен с тортеллиниИнгредиенты: соль, перец, 5 помидоров, 150 гр. твердого сыра, 250 гр. жирных сливок, 100 гр. бекона, зелень, 1 луковица, 150 гр. отварных белых (или любых других) грибовРазогреть духовку. Тортеллини отварить в подсоленной кипящей воде 2 мин и откинуть на дуршлаг. Лук мелко порезать и обжарить с нарезанным беконом и грибами. Помидоры бланшировать и снять шкурку. Нарезать кубиками 2х2см. Зелень измельчить. Сыр натереть, 1/3...

Креспу францияИнгредиенты: яйцо (большое) — 14 шт. (1208.9 ккал), шампиньоны (свежие) – 8 шт. (129.6 ккал), лук (маленький) – 1 шт. (30.75 ккал), цуккини (небольшой) — 1 шт. (64 ккал), сладкий перец (красный) – 1 шт. (54 ккал), маслины (без косточек) – 1 горсть (57.5 ккал), помидоры – 3 шт. (60 ккал), чеснок – 2 зубца (11.44 ккал), молотый черный перец -, соль -, масло оливковое ideal pure - 3 ст.л. (269.4 ккал)Лук мелко нарезаем и обжариваем до мягкости. Перец чистим и нарезаем кубиками, обжариваем в масле оливковом IDEAL pure. Цуккини нарезаем маленькими кубиками, очищаем и измельчаем чеснок. Обжарьте половину чеснока с цуккини до мягкости, приправляем перцем и ...

Блинный торт франция италияИнгредиенты: для французских блинчиков (нужны 20 шт. ): 80 гр. растопленного масла, 3 ст. молока, 6 яиц, 1 1 / 2 ст. муки, 6 ст.л. сахара, щепотку соли, 3 ст.л. кофейного ликера или коньяка, для итальянского крема: 3 яйца, 3 / 4 ст. сахара, 250 гр. сыра маскарпоне, 200 мл. сливок, 100 гр. темного шоколада, щепотку соли1. Блины: Растопить масло. 2. Взбить яйца с сахаром и солью, 3. добавить алкоголь,просеянную муку,перемешать до однородности, 4. влить молоко и растопленное масло. Поставить в холодильник на 1 час (я не поставила). 5. Нагреть сковороду ( у меня 20см), смаза...

Гратен из турнепсаИнгредиенты: Турнепс 4 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Масло сливочное 4 Ст. ложки, Куриный бульон 100 Миллилитров, Сливки жирные 100 Миллилитров, Соль, перец - По вкусу, Зелень - По вкусуТурнепс, как правило, выращивается для последующего кормления животных. Считаю это большой несправедливостью - турнепс очень полезен и достаточно вкусен, поэтому его стоит включать в свой рацион не только животным, но и людям. Одно из моих любимых блюд из т...