Горох нут с мясом и овощамиНут замочить в воде с солью и содой на ночь. Утром хорошо промыть и отварить. Варится минут 30. В антипригарной кастрюле поджарить мясо, добавить лук, морковь,болгарский перец. Посолить и приправить специями. Обжаривать 10 минут. Затем налить 2 ст. воды и д...Ингредиенты: Нам понадобится: Мясо - 300 г, лук- 2 шт., морковь - 2 шт., перец болгарский -1-2 шт., томатная паста - 1 ст. ложка, свежий помидор -1 шт., зелень - кинза, петрушка, укроп, соль,сахар, специи по вкусу., Конечно же - сухой нут, 1,5 стакана.
Тушеная свинина в пиве с горохом нутгорох замочить 3 стаканами холодной воды на ночь. Затем горох промыть, сложить в кастрюлю, налить воды, чтобы сверху воды было примерно на 2 см выше гороха. Горох разбухает пока замачивается в воде, больше он не разваривается, остается в этих размерах. Вари...Ингредиенты: Свинина (на косточке) - 500-700 г, Пиво темное - 200 мл, Горчица (русская) - 0,5 ч. л., Горчица - 0,5 ч. л., Соль, Перец черный, Нут - 1 стак., Перец сладкий (крупный) - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (большая) - 1 шт, Чеснок - 3-4 зуб., Помид...
Котлеты из гороха нутИнгредиенты. 1. Горох нут замочить на ночь. Воду слить, залить горох свежей водой и отварить до готовности примерно 30 минут. 2. Для салата лук порезать тонкими полукольцами, добавить мелко рубленную кинзу, лимонный сок и цедру и оставить мариноваться на п...Ингредиенты: Нут - 225 г, Кориандр (зерна) - 1 ч. л., Зира (зерна) - 1 ч. л., Куркума - 1 ч. л., Масло подсолнечное (Олейна) - 7 ст. л., Перец сладкий - 1 шт, Перец чили - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 шт, Кинза - 1 пуч., Йогурт - 150 мл, Цедра лимона - 1 ч. л.,...
Паровой нутовый суп с мясом и овощамиДля этого супа нам обязательно понадобиться мантышница,так как этот суп будет готовится на ПАРУ.Итак: Предварительно замоченный на сутки нут кладём кастрюлю от мантышницы и заливаем холодной водой,ставим вариться,переодически снимая пену,пока варится нут по...Ингредиенты: 1 кг.говяжьей грудинки, 200г.сухого нута(предварительно замоченного на сутки в холодной воде), 2-3 моркови, 2 крупные картофелины, 3 крупных помидора, 5-6 зубчиков чеснока, 1 крупный красный,сладкий болгарский перец, 1 красный жгучий перец(по желанию), 1 кр...
Гуляш из говядины с горохом нут и овощами из мультиваркиГорох нут намочить в большом количестве воды минимум на 12 часов (у меня получились сутки), воду периодически менять. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук, чеснок очистить и мелко нарезать. На растительном масле обжарить мясо в чаше мультиварки до румяно...Ингредиенты: Нут (сырой) - 1 стак., Говядина (бескостная) - 700 г, Лук репчатый (средние) - 2 шт, Чеснок - 4 зуб., Перец болгарский (крупный, сочный) - 1 шт, Помидор - 500 г, Томатная паста - 1 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Перец чили...
Плов с горохом нутРецепт этого плова не содержит мяса, поэтому можно включить его в рацион вегетарианской кухни или есть во время поста. Можете добавить мясо при желании, но и без него блюдо получается очень вкусное. Подавайте его сразу после приготовления. 1. Очистите лук и...Ингредиенты: Оливковое масло 2 Ст. ложки, Чеснок 2 Зубчика, Лук 1 Штука, Паприка 1 Чайная ложка, Орегано 0,5 Чайных ложки, Тмин 1 Щепотка, Рис 1 Стакан, Шпинат замороженный 250 Грамм, Нут 425 Грамм (консервированный), Лимон 1 Штука, Овощной бульон 1,5-2 Стакана, Фета 30...
Паштет из куриной печени с горохом нутДля приготовления паштета, горох нут нужно приготовить заранее, для начала замочить в холодной воде на 5-6 часов (я оставляю на ночь) и отварить до готовности около 40-60 минут. Куриную печень очищаем от пленок, нарезаем произвольными кусочками и обжариваем...Ингредиенты: Куриная печень - 300 гр, Морковь - 1 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Нут (сухой) - 50 гр, Сливки - 100 мл, Сливочное масло - 50 гр, Тимьян, чабрец - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу
Борщ с нутом (без мяса)Из всех первых блюд борщ я люблю больше всего. Мне нравится его кисло-сладкий вкус, яркий цвет, и я получаю гастрономическое наслаждение, если борщ вкусный. Поэтому нужно постараться сварить вкусный борщ, даже без мяса. Горох нут - еще одна моя кулинарная л...Ингредиенты: Свекла - 1 шт., Картофель - 3 шт., Горох нут (замоченный) - 200 г, Лук репчатый - 2 шт., Капуста - 150-200 г, Перец сладкий - 1 шт., Лавровый лист - 1 шт., Масло растительное - 2 ст.л., Смесь кореньев - 1 ч.л., Томатная паста - 1 ст.л., Приправа овощная - 1...
Мохора(суп с горохом нут)Источник книга "Восточный пир" Хаким Ганиев Бульон из мяса вкусного,морковь,лучок,картошка, И зелени пучок,и специи немножко, Горячий суп-услада для желудка, Довольны будут все-и взрослый,и малютка. Суп "Мохора" -один из самых сытных узб...Ингредиенты: баранина, лук, морковь, сладкий перец, помидоры, горох нут, зира, кориандр, соль, перец, корень петрушки
Мохора(суп с горохом нут)Источник книга "Восточный пир" Хаким Ганиев Бульон из мяса вкусного,морковь,лучок,картошка, И зелени пучок,и специи немножко, Горячий суп-услада для желудка, Довольны будут все-и взрослый,и малютка. Суп "Мохора" -один из самых сытных узб...Ингредиенты: баранина, лук, морковь, сладкий перец, помидоры, горох нут, зира, кориандр, соль, перец, корень петрушки