Горбуша запечённая в лаваше

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Горбуша 700 Грамм
лук 2 Штуки
морковь 2 Штуки
Лаваш 2 Штуки (1 пачка - 300 грамм)
сметана 200 Грамм
горчица 1 Ст. ложка
сливочное масло 15 Грамм

Рецепт приготовления

Лаваш - это не просто лепёшка, а чудесный продукт, которым можно накормить досыта всю семью. Чаще всего блюда из лаваша начиняют разнообразными продуктами, так как сама по себе лепёшка безвкусная и сухая. Из лаваша готовят пироги, рулеты, пиццы и даже чипсы. А как приготовить горбушу, запечённую в лаваше, я с вами поделюсь. Всё быстро и невероятно вкусно!
Подготовьте ингредиенты.
Из куска горбуши сделайте филе.
Разрежьте филе горбуши на 8 порционных кусочков.
Лук и морковь почистите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на небольшом количестве подсолнечного масла.
Лаваш разрежьте на 8 кусочков. На кусочек лаваша положите 1 ст. ложку моркови с луком.
Сверху положите кусочек рыбы, посолите и поперчите.
Сметану смешайте с горчицей.
На кусочек рыбы выложите по 1 ст. л. сметаны с горчицей.
Сверните плотно конвертиками.
Выложите в форму, предварительно застелив пекарской бумагой.
Растопите сливочное масло в микроволновке.
Смажьте рулетики маслом при помощи кулинарной кисти.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Горбуша, запечённая в лаваше очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Горбуша запеченная на решетке с хлебомИнгредиенты: Масло оливковое - 4 ст. л., Перец черный, Помидор (свежий) - 3 шт, Соевый соус (kikkoman) - 70 мл, Хлеб (серый) - 0.5 кг, Горбуша - 1 кг, Картофель - 5 штГорбуша у меня была замороженная, я её разморозила и почистила. Удалила хребет и кости. Полила обильно соусом kikkoman Порезала хлеб на ломтерезке, чтобы куски были одинаковой толщины. На решетку кладу первый слой хлеба, это очень тонкие ломтики, если хлеб ...

Форель запечённая в лавашеИнгредиенты: Форель - 1 шт, Лаваш - 1 шт, Лимон - 1 шт, Тархун - 1 шт, Масло сливочное - 90 г, Соль - 1 ст. л., Перец черный - 1 ч. л.Рыбу хорошо посолить и поперчить по вкусу. В брюшко положить кусочек масла и тархун. Сверху на рыбу уложить три ломтика лимона и тархун. Лаваш смазать сливочным маслом. Завернуть рыбу в лаваш, и сверху снова смазать сливочным маслом. Запекать в заранее разо...

Горбуша запеченная сиренаИнгредиенты: Филе рыбное - 600 г, Маргарин - 100 г, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Майонез - 150 г, Сыр твердый - 150 г, Кунжут - 30 г, Соль, Перец черный, Зелень - 20 гФиле горбуши разрезаем на порции и выкладываем в сковороду, смазанную маргарином. Кусочки посыпаем солью, перцем. Сверху на каждый кусочек кладем спасерованные на маргарине измельченные морковь и лук. Поливаем майонезом, посыпаем сыром, кунжутом. Запекаем в...

Запеченная горбуша с картошкой в сливкахИнгредиенты: горбуша, картофель - 6-7 шт., сливки - 1 стакан, сыр - 150 г, масло сливочное - 30 г, лимонный сок - 1 ст.л., специи для рыбыРыбу разрезать на куски, посыпать специями для рыбы, полить лимонным соком, оставить на полчаса пропитываться. Смазать форму маслом, выложить картофель, нарезанный ломтиками, горбуша – сверху. Залить сливками. Поставить форму для запекания в духовой шкаф на...