Голубцы с форелью в томатном соке

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Капуста савойская (листья) - 6 шт
Форель (свежая, филе) - 300 г
Рис (круглозерный) - 50 г
Соевый соус (ТМ Kikkoman ) - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт
Сок томатный (готовый с солью) - 600 мл

Рецепт приготовления

Савойскую капусту разобрать на листы (понадобится 6 шт), промыть и бланшировать в кипящей воде 3-5 минут (смотрите по капусте). Либо поставьте в микроволновку на 3-5 минут (тоже смотрите по капусте). Рис отварить до полуготовности.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Форель нарезать на небольшие кусочки, добавить к луку и жарить всё вместе до готовности форели (у меня ушло где-то 5 минут)
Готовую форель с луком выложить в миску и размять вилкой
Добавить сваренный рис, соевый соус ТМ"Kikkoman". Перемешать, начинка готова
Берём лист капусты, кладём 2 ст. л начинки, заворачиваем
Форму для запекания смазываем растительным маслом и укладываем в неё голубцы
Заливаем томатным соком (у меня уже с солью, если сок несолёный, посолите по вкусу), чтобы голубцы были покрыты
Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут, за 5 минут до окончания достать и смазать голубцы растительным маслом

Источник

Похожие рецепты

Голубцы из латука с форельюИнгредиенты: Латук - 2 штуки, Филе форели - 400 г, Шампиньоны - 100 г, Красный лук - головки, Чеснок - 4 зубчика, Сливочное масло - 120 г, Петрушка - 10 г, Лимон - 10 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуБольшой кусок филе форели распластовать на четыре тонких куска со стороной примерно 10 см. Каждый кусок обернуть пленкой и отбить при помощи маленькой сковородки или сотейника. Отбивные из форели положить в холодильник. Грибы, лук и чеснок мелко нарезать и ...

Ленивые голубцы со свиными ребрами в томатном сокеИнгредиенты: капуста белокочанная - кочан (маленький), рис - 4 ст.л., морковь - 1шт, чеснок - 3зуб, смесь сушеного лука с яблоками - 1 ст.л., паприка красная хлопья - 1 ст.л., перцы горошком - 1 ч.л., ребра свиные - 300 г, сок томатный томато густо - 1стак, сольОвощи нашинковать, выложить в чашу мультиварки, добавить приправы; Рёбра разрезать порционно, добавить к овощам; В чашу высыпать рис, залить томатным соком, подсолить по вкусу; Все перемешать, немного утрамбовать; Готовить в режиме «варка-плов» - 40 минут;

Макрорус в томатном сокеИнгредиенты: макрорус (св\мор., потрошенный)-1 кг, лук порей-1 шт, морковь-1 шт, базилик-2 веточки, масло растительное, лимон-0,5 шт, густой томатный сок-1 ст., белый и черный молотый перец-, соль-Рыбу разморозить, порезать кусками- кругляшами. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью и перцем. Оставить на 15 минут. В глубокой сковороде разогреть масло, добавить порезанную кружочками или половинками кружочков морковь, светлую часть лука порея. Обжар...

Голубцы из китайской капусты с форелью и сливочным сыромИнгредиенты: листья китайской капусты (по количеству голубцов, я взяла 8)., 2 крупных стейка форели, 4 столовых ложки плавленного сыра виола, 10-15 черных маслин без косточек, пучок укропа, 2 ст.л. лимонного сока, мука для для панировки, 1 яйцо, панировачные сахари, соль, черный перец .1. Порезать маслины кружочками, форель небольшими кусочками, мелко порубить зелень укропа. 2. Все ингредиенты перемешать, добавить лимонный сок, посолить, поперчить. 3. Добавить сливочный сыр. 4. Тщательно перемешать. 5. Китайскую капусту разобрать на листь...