Жареная говяжья печенка с горчицей1. Печень помыть, подождать, пока стечет лишняя вода, и порезать ломтиками толщиной по 0,8-1 см каждый. 2. Смешать муку, соль и перец. Обвалять печенку в этой смеси специй так, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт. 3. В сковородке с толстым дном разог...Ингредиенты: Мука 0,25 Стакана, Соль 0,5 Чайных ложки, Перец 0,25 Чайных ложки, Говяжья печень 450-500 Грамм, Растительное масло 2 Ст. ложки, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Горчица 2-3 Ст. ложек (на ваш вкус)
Печень в беконе с картофелемПеченку говяжью промыть, очистить, нарезать на ломтики толщиной примерно 1 см. Замариновать в соевом соусе. Оставить на 5 — 10 минут. Поперчить, посолить, если требуется, обвалять в муке. Обжарить до корочки. Рекомендую на чесночном или кунжутном масле от B...Ингредиенты: печень - 350 г, бекон - 150 г, лук репчатый - головки, соевый соус - 2 ст. л., мука - 2 ст. л., масло кунжутное Biolio - 2 ст. л., соль - по вкусу, грибы лесные - 100 г, соль - по вкусу, лук репчатый - шт., растительное масло - 1 ст. л., картофель - по вкус...
Ужин "две печенки"Картофель тщательно моем, режем на дольки, обваливаем в специях и запекаем 25 мин. печень режем на пласты толщиной 1 см, обваливаем в муке и быстро обжариваем в масле. лук режем полукольцами и обжариваем на масле, соединяем с печенью, добавляем соль специи ...Ингредиенты: печень говяжья 400 гр, картофель 6 шт., лук репка 1 шт., сливки 4 ст.л., специи соль масло для жарки, капуста квашеная, морковка по корейски, маринованные огурцы
Печень говяжья тушеная в мультиваркеПриготовить такое блюдо не сложно, а начнем мы с подготовки:- говяжью печень моем и с помощью бумажных полотенец, промокая, убираем лишнюю влагу, после чего нарезаем печенку средними кусочками со стороной примерно 2-2,5 см;- очищаем от шелухи и мелко режем ...Ингредиенты: Печень говяжья - 400 гр, Сливочное масло - 25 гр, Лук - 80 гр, Шампиньоны - 125 гр, Мука - 60 гр, Паприка (копченая) - 5 гр, Вино белое (херес) - 50 мл, Бульон - 150 мл, Томатная паста - 20 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый (свежий помол) - по вкусу...
Печенка, запеченная с картофелем1. Лук и морковь нарежьте соломкой и обжарьте на части масла до прозрачности лука. 2. Картофель нарежьте ломтиками, выложите в форму, смазанную маслом. Сверху положите обжаренные овощи. 3. Печенку нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, посолите, попе...Ингредиенты: печенка говяжья - 450 г, картофель вареный - 4 шт., мука пшеничная - 2 ст. ложки, яйцо - 1 шт., сухари панировочные - 3 ст. ложки, лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт., сыр голландский тертый - 4 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, зелень петр...
Пасхальный суп с клецками из печенкиПриготовить клецки. Картофель отварить в мундире, дать остыть, затем очистить и натереть на терке. Печенку провернуть через мясорубку. Добавить в картофель печенку, просеянную муку, манную крупу, соль, перец и яйца. Вымесить тесто. Накрыть и поставить в хол...Ингредиенты: картофель средний – 800 г, говяжья печенка – 300 г, мука – 150 г, крупа манная – 50 г, яйцо – 2 шт., соль, свежемолотый чёрный перец, говядина с косточкой – 1,5 кг, лук репчатый – 2 луковицы, морковь крупная – 2 шт., корень петрушки сушеный – 1 шт., лист ла...
Фаршированный картофель а-ля "Крошка-картошка"Изначально идея ужина была совсем простой: печёная картошечка с говяжьей печенью. Но, утащив вчера себе в КК рецепт запеченного картофеля "Суфле" от Евгении 1976, за что ей большое спасибо, решила поэкспериментировать. Печень очистить от плёнок, п...Ингредиенты: Картофель - 9 шт, Печень говяжья - 300 г, Сыр твердый - 200 г, Сливки (плюс ст.л. для начинки) - 50 мл, Соль - по вкусу, Сметана (с горкой) - 3 ст. л., Масло оливковое - по вкусу
Вареники, картошка с печенкойОтварить картофель и сделать пюре. Печень порезать и обжарить с луком, перекрутить на мясорубке и соединить с пюре. Тесто я делала как в рецепте https://www.povarenok.ru/recipes/show/9773/. Тесто раскатать, нарезать квадратиками(или как вы привыкли). Начин...Ингредиенты: Картофель, Печень говяжья, Лук репчатый, Соль, Перец черный (молотый), Тесто пресное