Говядина в кофейном соусеМяско нарезать большими кусками, посолить, поперчить и обжарить на гриле. Или как Вам нравится. Это не принципиально. Помидоры натереть на терке до шкурки, растопить в сковороде сливочное масло, вылить помидоры, вино, добавить сахар. Выпаривать на среднем о...Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 0,5 кг, Масло сливочное - 50 г, Помидор (большие) - 2 шт, Вино белое полусладкое - 100 мл, Сливки (10%) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Кофе натуральный - 200 мл, Укроп (мелконарезанный) - 2 ст. л., Соль, Перец черный (молотый...
Говядина в кофейном соусеГовядину вымыть, обсушить и нарезать кубиками среднего размера В сковороде разогреть половину масла и обжарить на нём мясо до румяной корочки Морковь и лук очисти нарезать: морковь - кружочками (или полукружочками), лук - полукольцами. Овощи обжарить во вто...Ингредиенты: Говядина - 500 г, Кофе натуральный (молотый крупно) - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 2 шт, Чернослив (без косточек) - 100 г, Масло сливочное - 2 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Соль (по вкусу)
Жаркое из говядины с кофейным соусомСлегка обжарить порезанный лук на разогретой сковороде с растительным маслом и переложить в емкость для готовки. Добавить сваренный кофе, говяжий бульон, бальзамический уксус, лавровый лист и веточки тимьяна. Если у вас имеются пряности специи для говядины,...Ингредиенты: говядина - 2 кг, соль - 1 щепотка, перец черный молотый - по вкусу, лук белый - 1 шт., мясной бульон - 2 стакана, кофе черный - 2 стакана, бальзамический соус - 1 ст. л., лавровый лист - 2 шт., тимьян свежий - 2 веточки, мука 1 сорт - 1 ст. л., растительное...
Говядина в кофейном маринадеСмолоть в чаше с ножами блендер Зёрна кофе, тмин, чеснок, сироп, оливковое масло, соевый соус, перец. Полученной массой обмазать кусок говядины и оставить как минимум на 30 минут. У меня кусок был не совсем целиком, поэтому я нарезала морковь кусочками, пол...Ингредиенты: Говядина - 1 кг, Кофе натуральный (в зёрнах) - 1 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Сироп кленовый (я использовала мятный) - 1 ст. л., Тмин - 1 ч. л., Морковь (факультативно) - 1/2 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Соевый соус (ТМ Киккоман ЛЁГКИЙ) - 2 ст. л.
Говядина под майонезно-кофейным соусомРежем мясо на порционные куски и хорошо отбиваем. Посыпать мясо специями и отставить в сторону. Пока мясо пропитывается специями, делаем соус: смешиваем майонез, кофе, мелко нарезанную петрушку и чеснок. Можно добавить 1 ч.л. меда (на любителя). На смазанн...Ингредиенты: Говядина (бескостная) - 1 кг, Майонез - 4 ст. л., Петрушка (свежая) - 1 пуч., Чеснок - 3-4 зуб., Кофе растворимый - 2-3 ч. л., Сыр твердый, Укроп (свежий) - 1 пуч., Масло растительное (для смазки противня), Помидор - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Специи (для м...
Говядина в кофейном маринадеСмолоть в чаше с ножами блендер зёрна кофе, тмин, чеснок, сироп, оливковое масло, соевый соус, перец. Полученной массой обмазать кусок говядины и оставить как минимум на 30 минут. Обжарить кусок на сковороде,на большом огне,по 2 минуты с каждой стороны, или...Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 1 кг, Кофе (зерна) - 1 стол.л., Чеснок - 4 зубч., Мятный сироп - 1 стол.л., Тмин - 1 чайн.л., Перец черный молотый - 1 чайн.л., Оливковое масло - 2 стол.л., Соевый соус - 2 стол.л.
Говядина в соево-кофейном маринадеИ так, накануне походы на природу приготовим наш маринад. Возьмем лук, чеснок, мелко порежем и хорошо обжарим на медленном огне в растопленном сливочном масле. Теперь наши главные, секретные ингредиенты!))) Это соевый соус и свежий кофе. Ну, и остальное тож...Ингредиенты: Чеснок - 4 зуб., Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Кофе натуральный (крепкий, свежесваренный) - 100 мл, Уксус (белый винный) - 1 ст. л., Соус (Вустерширский) - 25 мл, Орегано (сушеный), Перец красный жгучий (хлопья чили), Фасоль стручковая - 2 горст.,...
Говядина "Пикантная" для мультиваркиВот наши продукты. Мякоть говядины очистить от сухожилий и пленок. Мякоть порезать небольшими кусочками. Из граната выдавить сок. Я делаю это с помощью деревянной ложки и старого, проверенного, купленного еще в далекие советские времена дуршлага. В наш сок ...Ингредиенты: Говядина (телятина) - 500 г, Гранат (большой) - 1 шт, Кофе натуральный (в зернах) - 10 шт, Соль (по вкусу)
Говядина в кофейном маринаде1.Смолоть в чаше с ножами блендер зёрна кофе, тмин, чеснок, сироп, оливковое масло, соевый соус, перец. 2. Полученной массой обмазать кусок говядины и оставить как минимум на 30 минут. 3. Обжарить кусок на сковороде на большом огне по 2 минуты с каждой стор...Ингредиенты: говядина — 1 кг, кофе натуральный (в зёрнах) — 1 ст.л., чеснок — 4 зуб., мятный сироп — 1 ст.л., тмин — 1 ч.л., морковь (факультативно) — 1/2 шт, масло оливковое — 2 ст.л., соевый соус — 2 ст.л.
Фрикасе из говядины с шампиньонами и стручковой фасолью.Нам понадобится: 0, 5кг мякоти говядины 0,3 кг свежих шампиньонов 0,25 кг свежей или свежемороженной стручковой фасоли примерно 250 мл сливок 33 % ( если сливки будут меньшей жирности, ничего страшного, вкус это не испортит)) соевый соус по вкусу Говядину н...Ингредиенты: говяжье филе, шампиньоны, стручковая фасоль, соевый соус, сливки
