Гламурные котлеты со свеклой и фетой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Фарш куриный - 250 г
Свекла (вареная) - 100 г
Перец черный - 1 щепот.
Соевый соус (ТМ Киккоман) - 2 ч. л.
Лук зеленый (стебель) - 1 веточ.
Яйцо куриное - 1 шт
Хлеб - 1 ломт.
Фета - 30 г
Укроп - 2 веточ.
Соль - по вкусу
Сметана - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

У меня фарш из куриных бедрышек. Добавляем к нему яйцо, перец свежемолотый, ломтик хлеба размоченный в воде.
Зеленый лук мелко нарезать, свеклу натереть на мелкой терке. Все это добавить к фаршу.
Добавить соевый соус. Тщательно все перемешать. Если нужно, то добавить соль.
Дать отдохнуть фаршу 15 минут, накрыв полотенцем.
Для начинки, сыр раскрошить руками и добавить к нему мелко рубленный укроп. Перемешать.
Силиконовые формочки смазать слегка 1 ч. л. растительного масла. На дно каждой формочки выложить по 1 ч. л. фарша. Сверху положить по два кусочка сыра с укропом.
Далее, разложить оставшийся фарш по формочкам, поверх сыра. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
Сверху украсить сеточкой из сметаны.

Источник

Похожие рецепты

Салат с печеной свеклой фетой и тыквенным масломИнгредиенты: Свекла - 2 штуки, Зеленый салат - 1 пучок, Свекольная ботва - 1 пучок, Кедровые орехи - 30 г, Сыр фета - 50 г, Мед - 1 чайная ложка, Бальзамический уксус - 1 чайная ложка, Горчица - 1 чайная ложка, Тыквенное масло - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Орегано - по вкусу, Чеснок - 1 зубчикНагреть духовку до 200 градусов. Свеклу очистить и нарезать каждую одинаковыми дольками. Слишком тонко резать не стоит, свекла может сильно пересушиться. Выложить в форму для запекания, сбрызнуты оливковым маслом, посолить/поперчить и отправить в духовку на...

Легкий салат со свеклой редькой и фетойИнгредиенты: свекла вареная- 1 средняя шт., редька (зеленая) - 1 средняя шт. (около 150 гр), салатная зелень (любой микс) - 100 гр, фета- 100 гр, сметана - 3 ст.л., соль-Редьку очистить и натереть на мелкой терке (на такой, как для корейской моркови) Натертую редьку немного отжать и смешать с салатной зеленью. Все присолить и заправить сметаной. Свеклу очистить и тонко нарезать. Присолить. Фету разрезать на мелкие кубики. ...

Пряные котлеты из индейки с фетойИнгредиенты: Фарш из индейки, фета, лук, базилик, корица молотая, душистый перец, черный перец, соль, панровочные сухари, масло для жаркиИнгредиенты: 500 г фарша из индейки 120-180 г сыра фета ("Фетакса", "Сиртаки") 1 средняя луковица пучок свежего базилика (или 1 ч. ложка с горкой сушеного базилика) 1/2 ч. ложки молотой корицы щепотка молотого душистого перца соль по вкусу черный молотый пе...

Канапе с крабовым мясом свёклой и фетойИнгредиенты: Крабовое мясо - 50 г, Огурцы - 1 шт., Свёкла - 1 шт., Сыр Фета - 50 г, Яйца перепелиные - 4 шт.Ингредиенты: сыр Фета, свёкла запечённая, огурец свежий, крабовое мясо, перепелиные яйца. Свёклу заранее запечь, остудить и очистить. Овощечисткой или острым, тонким ножом нарезать свёклу и огурец тонкими слайсами по диагонали. Крабовое мясо нарезать на ква...