Геркулесово ржаная лепёшка со свекольной ботвой

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Кефир (или кислое молоко) - 200 мл
Сода - 1/2 ч. л.
Хлопья овсяные - 1/4 стак.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Мука ржаная (с горкой) - 4 ст. л.
Ботва (лист) - 2 шт
Лук зеленый (перо) - 4 шт
Кунжут (щепотка, чёрный) - 1/4 ч. л.
Семена укропа (щепотка) - 1/4 ч. л.
Перец сладкий (розовый) - 1/2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Яйцо куриное (на 1 порцию) - 1 шт

Рецепт приготовления

Берём кефир или кислое молоко и гасим в нём соду, выкладываем хлопья и даём им немного постоять, чтобы разбухли.
Добавляем сахар, соль. Всё хорошо перемешиваем и по ложке вмешиваем муку ржаную. Добавляем масло подсолнечное. Готовим свекольные молодые листья прямо с грядки и зелёный лук.
Лук мелко режем, свекольную ботву тонко.
Отправляем в тесто и перемешиваем.
Подмазываем форму и выкладываем тесто, распределяем по всему D. D-24 cм у меня. Присыпаем сверху кунжутом, перцем розовым и я ещё присыпала чуть семенами укропа. Присыпать можно всем, чем вы захотите. Например: семечками, белым кунжутом или просто укропом. Ставим в духовку разогретую на 15 минут при т-200 С.

Источник

Похожие рецепты

Холодный суп с тилапией и свекольной ботвойИнгредиенты: свекла - 4 шт., лук красный - 1 шт., огурцы - 2 шт., бульон - 600 мл, тилапия филе - 200 г, винный уксус белый - 3 г, сахар - 1 ст. л., лук зеленый - 10 г, свекольная ботва - 1 пучок, майонез - 2 ст. л.Запекать очищенную свеклу в фольге в духовке при 190˚С. Затем поместить ее в блендер вместе с бульоном, сахаром, уксусом, сметаной или майонезом, солью и перцем (по вкусу). Взбивать до однородной массы. Отварить рыбу в кипящей воде или слегка подсоленном бу...

Запеченная свинина со свекольной ботвойИнгредиенты: Свинина (брюшко поросенкино) - 1 кг, Свекла (ботва от обычной свеклы) - 1 шт, Зелень - 3 пуч., Чеснок - 2 шт, Специи (по вкусу, в ассортименте)Дело было ЛЕТОМ!!! Ближе к осени. Вышли мы с Любимой на огород. А там у нас Чучело живёт. А у Чучелы выросла свекла, да не просто так, а с ботвой. Надергали, конечно. Свекла-то еще мелковата, зато сочная и сладкая, скажу вам по секрету. Но про свеклу как-ни...

Яичница со свекольной ботвойИнгредиенты: Яйцо 3 Штуки, Ботва свекольная 100 Грамм, Масло растительное По вкусу (для жарки), Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусуК сожалению, этот рецепт приготовления яичницы со свекольной ботвой подойдет только для летнего времени, потому что в магазинах листья свеклы найти довольно трудно, зато летом они продаются на любом рынке. Правда, если вам удастся отыскать их где-нибудь сей...

Свекольник с фасолью и свекольной ботвойИнгредиенты: Фасоль, свекла, томатная паста, ботва.Фасоль, Свекла, Морковь, Лук, Томатная паста, Свекольная ботва, Щавель, Соль, сахар,перец, Лавровый лист, Зелень. Вода или бульон (куриный или овощной). Фасоль замочить в воде на ночь. Промыть и поставить варить в той кастрюле, в которой будет готовиться св...