Гарнир из фунчозы с мариноваными вкусностями

Ингредиенты

фунчоза, 200 гр.
маринованный лучок коктейльный
маринованые гигантские каперсы
майонез, 1 ст.л.
сметана, 1 ст.л.
сыр филадельфия, 1 ст.л.
любимые травки, у меня тимьян и мята, перец

Рецепт приготовления

Нужен был гарнир к курочке на "карусели". :))))
Ну как-то совсем не хотелось стандартного горячего пюре, риса, макарон... Прошаривая полку натолкнулась на остатки фунчозы и решение пригло само собой.
Традиционных редьки, морковки и прочего под руками не оказалось, поэтому обратилась к холодильничку. Стройным рядом там стояли баночки со всеми маринованными прелестями. Вот что получилось.
Мелко режем коктейльный лук, отрезаем хвостики у каперсов и туда же их мелко. Хлопья имбиря тоже сначала на полосочки режем, а потом на мелкие квадратики.
В пиалке смешиваем соус: вилкой растираем филадельфию, сметану, добавляем майонез, специи. Как следует вымешиваем.
Отвариваем фунчозу по инструкции на упаковке. Промываем, даем стечь и смешиваем с соусом.
Очень интересный получился гарнирчик, должна вам сказать!

Источник

Похожие рецепты

Хлеб ржаной со всякими вкусностямиИнгредиенты: Мука ржаная - 300 г, Мука пшеничная|Мука ( 1 сорта ) - 200 г, Закваска - 200 г, Дрожжи (свежие) - 17 г, Кориандр ( в зернах) - 1 ч. л., Тмин - 1 ч. л., Изюм (без косточек) - 50 гС помощью скребка выкладываем тесто на стол, хорошо подпыленный мукой, делим на две части и формируем два батона (процесс формирования такой же, как и чиабатты). Выкладываем батоны на полотенце (между батонами закладываем складку, чтобы не соприкасались), и...

Салат с мариноваными кальмарами и романо с заправкой из васабиИнгредиенты: 400 гр. очищенных тушек кальмаров, 200 гр. салата (у меня романо), 1 красный острый перец чили, 200 мл. растительного масла, для заправки: горсть рукколы, 1 маленький свежий огурец, 1 ч.л. васаби, 3 ст. л рисового уксуса, 5 ст. л растительного масла, сольТушки кальмара нарезать тонкими полосками. У острого перчика удалить внутренности, нарезать довольно крупно, положить в сотейник. Влить масло, поставить на средний огонь. Как только перец начнет обжариваться, снять с огня. Через 5 минут положить в сотейник ...

Печеная картошечка с вкусностямиИнгредиенты: 6-8 картофелин, 150-200 гр. сыра, ветчина 150 гр, морковь, сливочное масло, стручковая фасоль 5-8 шт, помидор, петрушка, соль, молотый перецКартошку для начала хорошенько моем щеткой,чем моложе картофель тем лучше,его можно не чистить. Кладем обернутый картофель в фольге в духовку и запекаем минут 30-40 при температуре 150-180 градусов. Морковь натираем на терке,ветчину режем,стручковую фасоль ...

Кока с мариноваными анчоусами coca con boquronesИнгредиенты: 250г.муки, 125мл.воды, соль, 10г.сухих дрожжей, 2ст.л.растительного масла, 3спелых помидора, маринованные болгарские сладкие перцы, маринованные анчоусы или из консервыСмешиваем просеянную муку, соль и дрожжи. Смешиваем с охлаждённой кипячёной водой. Добавляем масло и замешиваем мягкое тесто. Выкладываем тесто в плоскую форму, ставим в печь при 180 градусах пока корочка не станет золотистая. Тесто должно быть не толстым, ...