Двойной гамбургерГотовую булочку для бургеров сбрызнуть маслом и обжарить на гриле с двух сторон. Если нет булочек, берем хлеб тостерный и тоже жарим на гриле. Нарвать или нарезать салат айсберг. Лук нарезать кольцами, помидоры — кружочками. Рекомендую лук салатный бе...Ингредиенты: булочки для гамбургеров - 1 шт., говяжий фарш - 300 г, специи - по вкусу, бекон - 4 пласта, помидоры - 2 шт., салат айсберг - 2 горсти, сыр пластинками - 4 шт., лук репчатый - головки, оливковое масло - 2 ст. л., яйца куриные - 2 шт., кукуруза - 1 початок, ...
Говяжьи котлеткиФарш выкладываем в миску, через 10-15 минут сливаем с него стекшую жидкость. Лук режем помельче. Укроп режем помельче. Смешиваем в миске фарш, яйца, лук, укроп. Солим, перчим по вкусу. Противень смазываем сливочным маслом. Ложкой выкладываем на противень фа...Ингредиенты: Говяжий фарш, свежий - 500гр., Яйцо - 2шт., Репчатый лук - 2 мал / 1 большой, Укроп свежий - пучок, Молотый перчик - по вкусу, Соль, Сливочное масло - совсем немного, смазать противень, Панировочная смесь
Гамбургеры "Дижон" с запеченным лукомВ миске смешайте говяжий фарш (у меня свинина + говядина), панировочные сухари, 2 ст. л. горчицы, 3 ст. л. красного вина, яйцо, 1 ч. л. эстрагона и 1/4 ч. л. перца. Посолите по вкусу. Слепите из этой смеси 4 плоские котлеты (котлеты получаются довольно боль...Ингредиенты: 500 г постного говяжьего фарша, 1/2 ст. панировочных сухарей, 4 ст. л. горчицы "Дижон", 1/4 сухого красного вина, 1 яйцо, 2 ч. л. эстрагона, 1/2 ч. л. молотого черного перца, 1/2 ч. л. соли, 1 большая красная луковица, 1 большая желтая луковица, 2 ст. л. ол...
Гамбургеры с говяжье-гречневыми котлеткамиДомашний фаст-фуд всегда вкуснее и полезнее покупного. Моим домочадцам очень понравились вот такие гамбургеры, советую и вам попробовать! Гречку отвариваем. Говядину, лук, чеснок и кинзу прокручиваем на мясорубке. Добавляем гречку, яйцо, соль и перец. М...Ингредиенты: лук шалот - 3-4 шт., чеснок - 1 зуб., кинза - 1 пучок, яйцо сырое - 1 шт., соль, перец -, сахар - 1 щепотка
Бифштекс для гамбургераЗачем тратить деньги на гамбургеры в сети фаст-фуд, если бифштекс для гамбургера в домашних условиях приготовить очень легко. Сделать такой бутерброд можно меньше, чем за полчаса. Лучше всего брать фарш свино-говяжий, но по вкусу, котлета может быть из кури...Ингредиенты: Фарш 500 Грамм (предпочтительнее свино-говяжий), Лук 1 Штука, Перец, соль и приправы По вкусу, Яйцо 1 Штука, Мука 4 Ст. ложки
Бургер с яйцомТакой бургер отлично подойдет в качестве сытного перекуса или завтрака, так как котлета из фарша с яйцом получается очень калорийной. Фарш для приготовления такого бургера можно подготовить заранее, чтобы утром всего лишь пожарить котлету и быстро сложить б...Ингредиенты: Булочка для сэндвича 1 Штука, Яйцо 2 Штуки, Фарш 200 Грамм, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Соус По вкусу, Свежие овощи 3-4 Штук
Московская котлета с булочкой, горчицей и соленым огурцомДля котлеты телятину, куриное бедро и жир пропустить через мясорубку. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле на медленном огне до золотистого цвета. Жареный лук добавить в смешанный фарш, добавить соль и перец по вкусу. Слепит...Ингредиенты: Филе телятины - 500 г, Говяжий жир - 200 г, Куриные бедра филе - 150 г, Лук репчатый - 2 штуки, Сахар - 35 г, Сухие дрожжи - 5 г, Вода - 115 мл, Растительное масло - 30 мл, Пшеничная мука - 250 г, Горчица - по вкусу, Соленые огурцы - по вкусу, Перец черный ...
Гамбургеры с домашними булочками на дрожжахВ теплой смеси молока и воды растворить дрожжи и сахар, оставить на 5 минут, затем добавить масло, соль и яйцо, подсыпая просеянную муку замесить тесто, оно должно получится очень мягкое, пусть даже немного липнет к рукам, от этого булочки получатся более в...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 штуки, Пшеничная мука - 200 г, Кунжут - 30 г, Сухие дрожжи - 10 г, Зеленый салат - 30 г, Молоко - 50 мл, Сахар - 10 г, Оливковое масло - 10 мл, Соль - 5 чайных ложек, Говяжий фарш - 350 г, Твердый сыр - 100 г, Помидоры - 200 г
Домашние гамбургеры с маринованными огурцамиКладем фарш в большую миску, добавляем два куриных яйца, соль, перец, специи по вкусу и перемешиваем. Добавляем муку для того, чтобы котлетки не были рыхлыми и не распадались. Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом, смачиваем руки водой, формируем кот...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 штуки, Говяжий фарш - 500 г, Пшеничная мука - 100 г, Булочка для гамбургеров - 7 штук, Майонез - по вкусу, Пекинская капуста - 1 пучок, Специи - по вкусу, Помидоры - 2 штуки, Кетчуп - по вкусу, Корнишоны - 1 банка, Плавленый сыр в нарезке -...
