Галета с карамелизованными яблоками и орехами

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

мука - 150 г
растительное масло - 1 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
вода - 100 г
апельсины - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
изюм черный ТМ «Семушка» - 2 ст. л.
орехи ТМ «Семушка» - 70 г
сахар - 2 ст. л.
кардамон зерна - 2 шт.

Рецепт приготовления

Вначале замесим тесто. Просейте муку, добавьте остальные ингредиенты и замесите до пластичного однородного состояния. Уберите в пленку пока готовите начинку. Почистите апельсины и нарежьте их небольшими кусочками, сок сохраните. Яблоки также очистить, порезать. На скороводе растопить сахар и выложить яблоки. Очистить от кожуры семена кардамона и растолочь, посыпать яблоки. Готовить 7 минут. Для вкусной наичнки нам потребуется изюм и орехи. Все это есть в одной пачки ТМ «Семушки». Легко отобрать крупный изюм и орешки. Орехи слегка обжарить для усиления вкуса и потолочь в ступке. Раскатать тесто в виде круга. Поочередно выложить начинку. Для украшения вырезать полоски и цветочки вырубками. Поставить галету в разогретую до 210°С духовку на 10-15 минут. Присыпать при желании сахарной пудрой. Лучше кушать сразу. Превосходное сочетание яблок и кардамона, цитруса и изюма. Хрустящие орешки придают особую текстуру. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Панкейки с карамелизованными яблокамиИнгредиенты: (примерно 16 небольших панкейков): 2 чашки (ч=200 мл.) пшеничной муки, 1,5 чашки молока, 2 крупных яйца, 1 ст.л. коричневого сахара, 3 ст.л. растопленного сливочного масла, 1 ч.л. ванильного экстракта, 1,2 ч.л. пекарского порошка, Щепотка соли, 3 крупных крепких (лучше зеленых) яблока, 5 ст.л. сливочного масла, 1/4 чашки коричневого сахара, Корица (факультативно)Для теста в миску просеять муку, пекарский порошок, добавить соль, сахар. Влить молоко, сливочное масло, добавить яйца и ванильный экстракт. Хорошо размешать и оставить на 5 минут. Разогреть сковороду, и, не смазывая маслом, выпекать панкейки (лучше небольш...

Пирог с карамелизованными яблоками и орехами пеканИнгредиенты: Пшеничная мука - 2 стакана, Сахар - стакана, Соль - чайной ложки, Сливочное масло - 360 г, Апельсиновый сок - 5 столовых ложек, Яичный белок - 1 штука, Коричневый сахар - 1,5 стакана, Яблоко - 3 штуки, Яйцо куриное - 4 штуки, Кукурузный сироп - стакана, Ванильный экстракт - 2 чайные ложки, Пекан - 2 стаканаСмешайте муку, оставив 2 столовые ложки, 1 столовую ложку сахара и 0,75 чайной ложки соли в комбайне. Добавьте 10 столовых ложек сливочного масла, нарезанного кубиками. Хорошо перемешайте. Добавьте 4 столовые ложки апельсинового сока, хорошо вымесите, по не...

Галета с яблоками сухофруктами и орехамиИнгредиенты: Мука - примерно 250 г, Яйцо - 1 шт., Сливочное масло - 40 г, Молоко - 100 мл, Сахар - 50 г, Ванильный сахар - 10 г, Соль - 3 г, Разрыхлитель - 5 г, Джем (силт из яблок) - 150 г, Яблоки - 3 шт., Изюм, чернослив, курага - 50 г, Грецкий орех - 50 гПланируя посиделки с друзьями или в кругу семейства, испеките яблочную галету с сухофруктами и орехами. Простой и быстрый замес теста, легкая формовка изделия, возможность менять начинку по сезону или собственному желанию и всегда отменный результат даже пр...

Французские крепы с карамелизованными яблокамиИнгредиенты: мука - 80 г, яйца - 3 шт., молоко - 350 мл, соль - щепотка, сахар - 2 ст. л., сливочное масло - 60 г, крепкие кисло-сладкие яблоки - 4 шт., коричневый сахар - 100 г, топленое сливочное масло - 60 г, коньяк (по желанию) - 60 мл, корица - по вкусуГотовим начинку. Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем маленькими кубиками. Важно, чтобы яблоки были крепкие, иначе при термической обработке они рискуют превратиться в кашу В сковороде растапливаем сливочное масло (желательно использовать т...