Галета с инжиром и козьим сыром

2 рецепта

Галета с инжиром и козьим сыром Галета с инжиром и козьим сыром Холодное сливочное масло растереть руками с двумя видами муки, добавить щепотку соли, немного сахарной пудры ТМ Haas, добавить воды. Собрать тесто в шар. Отправить тесто на 30 минут в холодильник. Затем тесто раскатать толщиной 5 мм, раскрошить сыр, сверху ... Ингредиенты: мука - 170 г, мука цельнозерновая - 30 г, сливочное масло - 100 г, вода - 4 ст. л., соль - 1 щепотка, сахарная пудра ТМ Haas - 1 ст. л., сыр козий мягкий - 170 г, инжир свежий - 4 шт., сахар коричневый - 1 ст. л., мед - 1 ст. л.

Галета с инжиром, карамелизованным луком и козьим сыром Галета с инжиром, карамелизованным луком и козьим сыром Нарежьте масло маленькими кубиками и поставьте на 5 мин. в морозильник. Смешайте молоко, соль и яблочный уксус и оставьте на 5 мин., чтобы молоко свернулось. В большую миску просейте муку, добавьте сливочное масло и при помощи вилки перемешайте, пока не пол... Ингредиенты: 700 г лука, 250 г инжира, 100 г мягкого козьего сыра, 1 веточка свежего тимьяна, 1 ст. л. оливкового масла, 130 г сливочного масла, 1/4 ч. л. соли, щепотка сахара, бальзамический уксус, тимьян, 210 г муки, 110 г сливочного масла, 60 мл молока, 1,5 ч. л. ябл...