Салат с креветками из перца и морковиЕсли вам интересна неординарная и экзотическая еда, тогда мой кулинарный рецепт для вас. Попробуйте приготовить вьетнамский салат с креветками из перца и моркови, и вы не пожалеете. Сначала порежем лук шалот и обваляем его в муке. Лишнюю муку стряхнём. На с...Ингредиенты: Морковь - 2 шт., Болгарский перец - 1 шт., Огурцы - 2 шт., Лук (красный) - 1 шт., Лук-шалот - 12 шт., Креветки - 25 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Пшеничная мука - 100 гр, Перец чили - 1 шт., Мята - 20 гр, Кинза, кориандр (свежий) - 20 гр
Вьетнамский салат с креветкамиАрахис обжарить на раскаленной сковородке без масла 2-3 минуты. Очистить от шкурки, разделить на половинки. Лук нарезать полукольцами. Салат порвать небольшими кусками. Помидор нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Креветки залить кипятком, ...Ингредиенты: Креветки (варено-мороженные) - 300 г, Арахис - 1 горст., Лук красный - 1 шт, Помидор - 1 шт, Морковь - 1 шт, Листья салата|Салат (Айсберг) - 50 г, Соевый соус
Вьетнамский салат с креветками и папайей ! ! !Чистим креветки,прогреваем вок или сковороду с растительным маслом! Обжариваем креветки 2 - 3 минуты на высокой температуре,снимаем с огня! Смешиваем: Уксус,сахар,мелко порезанный чили перец и чеснок с рыбным соусом и 50мл.воды! Размешиваем до полного раств...Ингредиенты: креветки 600 гр. (среднего размера)!, растительное масло 2 ст.л. !, рисовый уксус 2 ст.л. !, сахар пальмовый 1 ч.л. !, чили перец 1 - 2 шт. (острый,сухой)!, чеснок 2 - 3 зубка!, рыбный соус 2 ст.л. !, сок выжатого лайма 2 ст.л. !, мята свежая рубленная 1 ст...
Салат с креветками1. Креветок залейте тайской заправкой и выдержите 15–20 минут. Затем выньте их из заправки, обсушите и обжарьте, переворачивая, на хорошо разогретой со столовой ложкой масла сковороде. Охладите. 2. Лук-шалот нашинкуйте, посыпьте мукой, перемешайте и обжарьт...Ингредиенты: креветки - 200 г, заправка тайская с лаймом - 100 мл, масло растительное - 3 ст. ложки, лук-шалот - 12 головок, мука пшеничная или рисовая - 100 г, морковь - 2 шт., перец сладкий красный - 1 шт., огурцы - 2 шт., лук репчатый красный - 1 головка, перец чили ...
Вьетнамский салат с зеленым манго, креветками и помелоМанго почистить и нашинковать на тонкую длинную соломку. Оборвать листики мяты и кинзы, скрутить в трубочку и нарезать соломкой. Добавить к манго. Добавить сушеные креветки, мелко порезанный жареный лук-шалот и толченый (не мелко) арахис. Оставить всего пон...Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок, Зеленое манго - 1 штука, Свежая мята - 1 пучок, Очищенные королевские креветки - 300 г, Помело - 1 штука, Сушеные креветки - 2 столовые ложки, Лук-шалот - 1 головка, Арахис - 2 столовые ложки, Красный перец чили - по вкусу...
Вьетнамский салат с кус-кусомДля приготовления салата берём пшеничную крупу кускус от "Мистраль". В кастрюле доводим до кипения воду (в пропорции 1 к 2), засыпаем кускус, добавляем соль, перемешиваем, убираем с огня. Оставляем для набухания на 10-15 минут. Овощи моем, чистим...Ингредиенты: Кус-кус ("Мистраль") - 1/2 стак., Вода - 1 стак., Чеснок - 1 зуб., Имбирь (тёртый корень) - 1/2 ч. л., Сок лимонный (или лайма ) - 3 ст. л., Масло арахисовое - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Перец чили (хлопья) - 1/2 ч. л., Огурец (сред...
Вьетнамский салат (почти) с креветками и рисовой вермишельюДля заправки смешать чили, имбирь, оливковое масло, кунжутное масло, сок половины лимона и соевый соус, слегка взбить. Сильно нагреть в глубокой сковороде с толстым дном растительное масло ( не меньше стакана) до тех пор, пока оно не начнет слегка дымиться....Ингредиенты: вермишель рисовая длинная - 50 г, креветки тигровые сырые - 10-15 шт., салат айсберг - небольшой кочанчик, помидоры черри - 10шт ( или один крупный помидор), кориандр семена - 1 ч.л., растительное масло для фритюра и обжаривания креветок, для заправки: масл...
Вьетнамский салатМеленько порезать петрушку, кинзу. Потереть морковь, сезам (кунжут) поджарить до золотистого цвета. Мяготь греипфрукта освободить. Зеленый салат нарезать крупно. Китайскую вермишель залить кипятком на 3 мин, слить воду, охладить, нарезать по 10 см (если не ...Ингредиенты: греипфрукт -2, морковка -1, петрушка -1 пучок, кориандр (кинза) -1 пучок, листья зеленого салата -сколько, на ваше усмотрение, сезам поджаренный (кунжут) -1 ч. л, китайская рисовая вермишель -50 гр, соус коктейль, кетчуп -3 ст.л, майонез -половина ст.л, сок...
Вьетнамский салат с лапшой и креветкамиЭтот легкий салат не только вкусный, но и полезный. Хрустящий горох идеально сочетается с мягкими креветками и стеклянной лапшой. 1. Приготовить заправку. Измельчить чеснок. Чили очистить от семян и нарезать кубиками или соломкой. Нарезать имбирь. 2. Перем...Ингредиенты: чеснока 2 Зубчика (заправка), свежих красных чили 2 Штуки (заправка), свежего имбиря 2 Ст. ложки (заправка), рыбного соуса 4 Ст. ложки (заправка), лайм, сок 1 Штука (заправка), воды 4 Ст. ложки (заправка), сахара 1 Ст. ложка (заправка), растительного масла ...
Фо с морепродуктами (вьетнамский суп)Сварить рисовую лапшу по инструкции на упаковке. Порезать морковь соломкой средней толщины, лук так же, чеснок тонкими пластинками, имбирь маленькими кубиками, дамские пальчики колечками, кориандр, зеленый лук, базилик и петрушку мелко, пекинку порвать (есл...Ингредиенты: На 2 персоны., Морковь средняя — 1/2, Луковица небольшая — 1/4, Чеснок — 2 зубка, Имбирь — маленький кусочек, Проростки маша или бобов мунг — горсточка, Рисовая лапша — 200 г, Креветки средние — 4 шт., Кориандр — небольшой пучок, Петрушка — пару веточек, Зе...
