Воздушное сырное печеньеБелки отделить от желтков Белки взбить в крепкую пену. Желтки тоже слегка взбить Натертый сыр и муку перемешать Все (желтки, сыр с мукой) постепенно ввести во взбитые белки. Перемешивать аккуратно, чтоб белки не осели Тесто выложить на смазанный маслом прот...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый (у меня Пекорино Романо) - 100 г
Воздушное сырное печеньеНаши ингредиенты. Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до устойчивых пик. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем с мукой. Если сыр недостаточно соленый добавьте соль по вкусу. Мне не понадобилось. В взбитые белки добавляем сначала один желток и половину...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый - 80 г, Мука пшеничная|Мука - 40 г
Сырное печенье с ветчиной "Метла и клюка"В миске взбить яйцо, растительное масло, йогурт, горчицу, соль, сахарную пудру. Измельченные орехи кешью и сыр добавить к яично-йогуртовой смеси. Хорошо перемешать. Добавить муку (250 - 260гр), разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к...Ингредиенты: мука - 250 г, йогурт натуральный - 125 мл, яйца куриные - 1 шт., соль - 1 щепотка, сахарная пудра - 50 г, сыр - 60 г, орехи - 50 г, горчица французская - 1 ч. л., разрыхлитель - 10 г, растительное масло - 50 мл, ветчина - по вкусу, сыр копченый - по вкусу
Творожно-сырное печеньеИзмельчила творог и пересыпала его в глубокую миску. Сыр измельчила вместе с перцем, травами, пряностями и чесноком. Разбила яйца, насыпала муку, разрыхлитель и налила растопленное масло. Тесто хорошо перемешала. Оно получилось воздушным, лёгким, но липким...Ингредиенты: Творог (зернёный) - 470 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Масло сливочное - 40 г, Яйцо куриное - 2 шт, Перец сладкий красный - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) - 1 ч. л., Укроп (сушеный) - 1 щепот., Пряности (сушеные Кавказкие травы) - 1 щепот., Чес...
Сырное печенье "Арабеска"В глубокую миску кладем 200 г любого плавленого сыра-треугольничками, брикетами, мягкого типа в ванночках и 100 г сыра голландского или любого другого твердого, натертого на самой мелкой терке. Вообще-то, пропорции сыра можно брать любые, но вкуснее, если м...Ингредиенты: Сыр голландский - 100 г, Сыр плавленый (сливочный, типа Виола, Хохланд) - 200 г, Масло сливочное - 200 г, Белок яичный - 2 шт, Желток яичный (для смазки) - 1 шт, Сода - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 350 г, Кунжут (необжаренный) - 2 ст. л., Смесь специй -...
Мягкое сырное печенье с белым шоколадомВ блендере смешать сливочное масло комнатной температуры, сыр и сахар (универсальный от Мистраль) до однородной воздушной пасты. Затем добавить яйцо, муку, ванильный экстракт, крахмал (иил заменить его на добавочную порцию разрыхлителя), разрыхлитель. Пере...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сыр творожный - 60 г, Сахар коричневый (от Мистраль) - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Ванильная эссенция - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 260 г, Крахмал кукурузный - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Шоколад белый - 100 г, П...
Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалемМаскарпоне со сливками взбить венчиком в однородную массу. Добавить какао и вымешать массу деревянной ложкой. Если получится слишком густо, добавить еще немного сливок. Предварительно охлажденные белки взбить венчиком со щепоткой соли в крепкую пену. Не пре...Ингредиенты: маскарпоне - 250 г, печенье - 3 шт., сахарный песок - 100 г, яичные белки - 3 шт., сливки - 150 мл, резанный лепестками миндаль - 3 ст. л., какао-порошок - 5 ч. л., ликер - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка
Пряное сырное печенье "Средиземье"Масло постругать. Смешать с 600 граммами муки, солью и разрыхлителем. Руками размять до однородной крошки. Если хотите более рассыпчатое печенье получить, нужно добавить крахмал, а если более воздушное мягкое, то больше разрыхлителя. Добавить натертый сыр, ...Ингредиенты: мука - 700 г, сливочное масло - 300 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сыр - 300 г, оливки без косточек - 1 банка, яйца куриные - 6 шт., сметана 25% - 120 г, соль - 1 ч. л., паприка сладкая хлопьями - 5 ч. л., кунжут - 50 г
Нежный кекс с куриной печеньюДля начала нарежем лук и морковь мелкими кубиками и обжарим на сливочном масле с добавлением 1 ст. ложки растительного масла до легкого золотистого цвета, добавим куриную печень, нарезанную крупными кусочками, и обжарим всё вместе 5 минут, постоянно помешив...Ингредиенты: Печень куриная - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Зелень (петрушки и укропа) - 50 г, Морковь - 1 шт, Масло сливочное (для жарки) - 20 г, Масло растительное (для теста) - 100 мл, Молоко (для теста) - 125 мл, Яйцо куриное (для теста) - 3 шт, М...
Кекс печеночно-сырный с зеленью "Новогодний"Печень очистить от жилок, выложить в чашу блендера и измельчить. Добавить соль, перец, соевый соус. Репчатый лук обжарить в растительном масле, остудить. Добавить к измельченной печени, выложить манку и яйца. Взбить смесь. Сыр натереть на терке, добавить че...Ингредиенты: Печень куриная - 700 г, Сыр твердый - 150 г, Зелень (На ваш вкус и выбор ), Соевый соус - 2 ст. л., Крупа манная - 4 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Лук репчатый - 2 шт, Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец)
