Вкусное соленое сало

Вкусное соленое сало Это один из множества рецептов приготовления вкусного сала. Готовится около 5 дней (в зависимости от количества), после чего такое сало хранится в морозильной камере достаточно долго. Подавать сало можно с любым соусом по вашему вкусу. 1. Для засолки вкусно... Ингредиенты: Сало свиное 500 Грамм, Соль 100 Грамм, Лавровый лист 5 Штук, Чеснок 3-5 Зубчиков

Соленое сало Похожий рецепт на сайте есть, но у каждого свои особенности. Поэтому не судите строго, если повторюсь! Для приготовления соленого сала берем само сало, режем на небольшие брусочки, смешиваем соль с вашими любимыми специями, выдавливаем чеснок (я делаю без ч... Ингредиенты: Сало (можно с прослойкой мяса) - 1 кг, Специи (соль, перец, паприка, чеснок) - 50 г, Лист лавровый - 1 шт

Соленое сало В кастрюлю налить воду, добавить соль, размешать. Очистить одну головку чеснока, нарезать чеснок пластинками и добавить в рассол. Положить сало в рассол, накрыть сверху тарелкой и поставить гнет, у меня трех литровая банка с водой. Ставим всю конструкцию в ... Ингредиенты: Сало (подчеревок), Вода - 1 л, Соль - 100 г, Чеснок (головки) - 2 шт, Приправа (мясная, на ваш выбор) - 2 ст. л.

Копчение соленого сала Так как сало к копчению уже готово, остается подготовить коптильню. Кстати, рекомендую использовать ветки плодовых деревьев - так закуска станет еще ароматнее.Кусочки сала подвешиваем на крючки (или выкладываем на решетку - в зависимости от конструкции ваше... Ингредиенты: Сало (соленое) - 1 кг, Чеснок - 15 гр, Специи сухие - по вкусу

Соленое сало с перцем и чесноком Вот и все необходимые ингредиенты. Сало берите то, которое нравится вам. Мой муж любит сало без прослоек, поэтому я взяла его. Чеснок пропускаем через пресс Добавляем соль и специи. Не переживайте, что соли много - сало возьмет столько, сколько нужно - ни б... Ингредиенты: Сало - 300 гр, Соль - 2 стол.л., Чеснок - 4 зубч., Смесь перцев молотых - 0.5 чайн.л., Перец черный молотый - 0.5 чайн.л., Молотый кориандр - 0.5 чайн.л.

Соленое сало по-домашнему Сало нарезаем на куски по усмотрению. Укладываем каждый кусок на ребро, прокалываем углубления в нескольких местах и заполняем их очищенным чесноком Натираем солью и перцем со всех сторон и укладываем в посуду для соления на 4 дня, потом складываю в стекля... Ингредиенты: Сало - 5 кг, Чеснок (очищенный) - 100 г, Соль - 500 г, Перец черный (молотый) - 50 г

Соленое сало Свежее сало хорошо натереть солью со всех сторон. Сало возьмет соли сколько нужно, поэтому не бойтесь, что соли много. Сушеный тимьян растереть в руках и присыпать сало. На дно емкости насыпать слой соли в 1 см. Выложить сало. Убрать в холодильник в отдел д... Ингредиенты: Сало - 1000 г, Соль - 2 стак., Тимьян - 1 стак., Чеснок - 3 зуб., Перец черный - 1 ч. л.

Соленое сало в рассоле 1. берм 5 кг отборного сала без прожилок. 2. делаем рассол на яйце (добавляем соль до тех пор... пока яйцо не всплывет и не создаст островок размером в пятск). 3. добавляем сахар, чабрец, перец, лавровый лист. Все перемешиваем 4. Острым ножом надкалываем са... Ингредиенты: Сало - 5 кг, Соль - 5 ст. л., Перец черный - 4 ч. л., Сахар - 5 ст. л., Чабрец - 1 ст. л., Чеснок - 20 дол., Лист лавровый - 5 шт

Соленое сало с чесноком и уксусом Давим в чеснокодавке припасенный чеснок (у меня на 1 кг сала уходит примерно 2 большие головки чеснока, но это дело вкуса), далее растираем давленый чеснок с солью и натираем полученной смесью сало. Для лучшего эффекта я надрезаю кусок сала в нескольких мес... Ингредиенты: Сало - 1 кг, Соль, Чеснок (головки) - 2 шт, Уксус

Соленое сало с чесноком домашний рецепт Промыть сало, обсушить, нарезать на куски. Положить на доску кожей вниз и сделать надрезы на 2-3 мм глубиной. Нарезать тонко очищенный чеснок и вдавить его в надрезы. Так же поступить с двумя лавровыми листами.Другие 2 лавровых листа вместе с черным перцем ... Ингредиенты: Сало (сырое, на коже) - 1 кг, Чеснок - 10 зубч., Лавровый лист - 4 шт., Соль - 4 стол.л., Перец горошком - 12 шт., Паприка (молотая) - 2 стол.л., Тмин - 1 чайн.л., Перец чили - 1 чайн.л.

Больше рецептов