Вкусная елка пирожное картошка в глазури

Количество персон: 1

Ингредиенты

Бисквит:
3 шт. - яиц
100 г - сахара
80 г - муки
20 г - крахмала
1 ч.л. - ванильной эссенции
Крем:
130 г. - сливочного масла
50 г - . сахарной пудры
50 г. - сгущенного молока
0,5 ч.л. - ванильной эссенции
1 ст.л. - коньяка
глазурь:
0,5 ст. - сахара
1 шт. - яичный белок
0,5 ст. - стакан воды
ароматические вещества и пищевые краски.

Рецепт приготовления

Приготовить пирожные картошка по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/48874-nazad-v-sssr-pirozhnoe-kartoshka-po-gostu Взять веревочки, палочки и сформировать на них шарики или мордочки животных. Моя идея была в том чтобы заменить шарики. Готовим глазурь.Сахар с водой кипятить до пробы на мягкий шарик. Белки взбить в густую пену. Получившийся густой горячий сироп постепенно (при непрерывном взбивании) вливать тонкой струей в предварительно хорошо взбитые белки, не прекращая взбивания массы. Добавить ароматические вещества и пищевые краски для окраски глазури в желаемый цвет и перемешать лопаточкой. Покрыть шарики глазурью и дать ей застыть. По желанию можно нанести любой узор.

Источник

Похожие рецепты

Вкусная елка печенье крючки и колокольчикИнгредиенты: мягкое сливочное масло - 100 г, мука - 150 г, сахар - 70 г, яйцо - 1 шт., ванильный сахар - 1 пакетик, корица - 1,5 ст.л.Быстро замесить однородное эластичное тесто из сливочного масла, яйца, муки, 50 г сахара, 1 ст.л. корицы, ванильного сахара. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Тесто разделить на 2 части. Из одной части сделать колокольчик. Раскатать т...

Вкусная елка печенье чарохИнгредиенты: масло сливочное - 100 г, яйцо - 1 шт., молоко - 50 мл, сахар - 70 г, мука - 250 г, ванилин - 1 г, яблоки - 5 шт., вода - 5 ст. л., корица - по вкусуЯблоки порезать соломкой. Положить в кастрюльку,добавить сахар, корицу, воду. Поставить на огонь и варить на среднем огне, пока вся жидкость не испарится. Орехи порубить, яблоки снять с огня. Добавить орехи к яблокам и тщательно перемещать. Растереть сливоч...

Вкусная елка посохи веночки льдинки и прочие сладкие украшенияИнгредиенты: Тесто: стакан-200 мл, 2 ст. муки, 2/3 ст. сахарной пудры, 200 гр сливочного масла, 0,5 ч.л.разрыхлителя, 1 яйцо, 1-2 ст.л. холодной воды или молока, ванилин, Льдинки: 0,5 ст. воды (или вина), 0,5 ст. сахара, 1 ст.л. инвертного сиропа, ароматизаторы, пищевые красители, Дополнительно: разноцветные сахарные украшения, помадка, лентыВ миксере/блендере смешать масло,порезанное на кусочки, и сахарную пудру. Добавить яйцо и ещё смешать. Добавить муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Если необходимо, то добавить холодную воду или молоко и быстро замесить тесто. Тесто разделить на тр...

Желейное пирожное елкаИнгредиенты: клюква-1/2 ст., вода-1/2 ст., сахарный песок-1/2 ст., желатин-1 ч.л., шоколад черный-100 г., чернослив- 1 шт., грецкий орех- 1 шт., сахарные жемчужины- украшениеНа водяной бане распустить шоколад. Смазать 1 крупную и 2 мелких силиконовых формочки для капкейков густо шоколадной массой и поставить застывать в холодильник. Клюкву с водой и сахаром довести до кипения, и закрыв крышкой, т.к. клюква стреляет взрываясь, к...