Теплый салат с шампиньонами и фасольюБелый хлеб нарезать кубиками со стороной 1,5 см, обжарить в духовке, сбрызнув немного оливковым маслом и посыпав тимьяном. Шампиньоны почистить или просто протереть салфеткой (кому как больше нравится), нарезать на четвертинки, сбрызнуть лимонным соком. Обж...Ингредиенты: шампиньоны свежие - 300 г, фасоль зеленая стручковая - 200 г, помидоры черри - 100 г, хлеб белый сухой - 3 куска, лимонный сок - по вкусу, соль - по вкусу, перец белый свежемолотый - по вкусу, тимьян свежий - 3 веточки, кунжут черный - 1 ч. л.
Пикантный салат со свежими шампиньонамиСоус-заправка: блендером взбить яйцо комнатной температуры с солью, добавить горчицу, сахар, базилик, оливковое масло, которое ввожу по чуть-чуть, не останавливая взбивание, и затем добавляю соевый соус, лимонный сок, чеснок и сметану. Все соус–заправка гот...Ингредиенты: отварная грудка 250 г, свежие шампиньоны 200 г, 2 жмени грецких орехов, 1 банка консервированного ананаса, салатные листья, Состав заправки: по 1 ст. л. оливкового масла и соевого соуса, 2 ст. л. лимонного сока, 1/2 ч. л. сушеного базилика, по 1/2 ч. л. сол...
Легкий салат со свекольными листьями и сырыми шампиньонамиШампиньоны порезать пластинками. Листья свеклы и шпинат выложить на тарелку, посыпать лучком и стеблями листьев свеклы, выложить сверху грибы. Затем порезать кубиками творог и выложить сверху. Смешать масло, измельченный чеснок, горчицу и орегано, можно при...Ингредиенты: лимонный сок - 1 ч. л., свекольные листья - 1 пучок, шпинат молодой - 1 горсть, творог обезжиренный - 50 г, лук зеленый - 1 стебель, чеснок молодой - 1 зубчик, растительное масло - 1 ст. л., горчица - ч. л., орегано - 1 щепотка, шампиньоны свежие - 1 шт.
Салат с тунцом и сырыми шампиньонамиШампиньоны тщательно вымыть, высушить и нарезать тонкими пластинками. Тунец достать из банки (без сока), размять вилкой. У стебля сельдерея счистить кожуру с помощью овощечистки и тонко нарезать. Лук нарезать мелко. Все заправить соусом, перемешать. Выложит...Ингредиенты: 1 банка тунца консервированного в собственном соку (180-200 г), 100 гр свежих шампиньонов, 4 стебля сельдерея, 1/2 красного болгарского перца, лук резанец (сибулет), заправка любая, какая вам по вкусу:
Теплый салат с шампиньонами, кедровыми орехами и пекориноШампиньоны тонко нарезать и слегка обжарить с добавлением небольшого количества масла, так, чтобы раскрыть аромат, но, впрочем, выбирайте состояние на свой вкус. Немного присолить по жаланию. Кедровые орехи обжарить отдельно, на сухой сковороде. Грибы и оре...Ингредиенты: Салатный микс 75 гр., Шампиньоны свежие 300 гр., Кедровые орехи 50 гр., Пармезан/пекорино, Оливковое масло, Лимонный сок (по вкусу), Морская соль, Розовый и зеленый перец горошком (измельчить)
Говядина с маринованными в лимонном соке шампиньонами на английский манер.Шампиньоны замариновать заранее. Нарезать тонкими ломтиками, добавить все ингридиенты, перемешать и отправить в холодильник на ночь. Слить лишний сок в отдельную посуду. Также советую мариновать и целые грибочки небольшого размера и подавать как отдельную з...Ингредиенты: 300 гр шампиньонов, для маринада: 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. мелконарезанной петрушки, 2 ст.л. мелконарезанной мяты, 1 зубчик чеснока измельченный, соль, перец, 300 гр отварного мяса говядины (языка), 4-5 шт ...
Салат с шампиньонами и огурцамиЕсли используем сырые шампиньоны, то просто нарезаем все овощи произвольно и перемешиваем. Я грибы обжарила в небольшом количестве оливкового масла на сильном огне минуты 3 - 5, добавила к ним сухой укроп. Грибы остудила.Я еще добавила 1 луковицу, порезала ...Ингредиенты: 1/2 большого огурца, 150 г шампиньонов, 1/2 перца (я решила добавить), сухой укроп (в оригинале нет), 1 зубчик чеснока, 2-3 ст.л. йогурта, пару веточек укропа, соль, перец, 1 луковица (опционно), винный уксус (опционно)
Салат из шампиньонов с вялеными помидорамиШампиньоны нарезать тонкими пластинками и полить соком лимона. Оставить минут на 20. Болгарский перец нарезать соломкой, а лук - полукольцами. Соединить вяленые помидоры, грибы, лук и перец. Добавить нарезанную зелень, перец и соль по вкусу. Заправить оливк...Ингредиенты: Оливковое масло - прим. 3 ст.л., Сок половины среднего лимона, Вяленые помидоры - 5-6 ст.л., Болгарский перец - 1 шт, Шампиньоны свежие - 300г, Соль, перец - по вкусу
Салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонамиКартофель и морковь отварить до готовности. Яйца отварить. Пиалу застелить куском пищевой пленки так, чтобы оставались свисать края. Шампиньоны нарезать и обжарить на масле, при жарке добавить зубчик чеснока, пропустив его через пресс. Приправить по вкусу. ...Ингредиенты: курица копченая - 400 г, чернослив - 150 г, грецкие орехи - 100 г, морковь - 2 шт., картофель - 4 шт., яйца куриные - 4 шт., сыр - 300 г, шампиньоны - 250 г, чеснок - 2 зубчика, растительное масло - 2 ст. л., сметана - 250 г
