Вешенки с макаронами в винном соусе
4 рецепта
Вешенки с макаронами в винном соусе
1. Ингредиенты. 2. Макароны отварить. 3. Лук и чеснок обжарить на сковороде. 4. Вешенки - грибы, которые выращиваются в специальных местах, поэтому они не грязные, мыть их не нужно, в случае необходимости слегка почистить ножом. Грибы почистить, порезать на...
Ингредиенты: Макаронные изделия|Макароны (мелкие) - 250 г, Вешенки - 300 г, Вино белое сухое - 150 мл, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое, Перец черный (крупного помола, по вкусу), Соль (по вкусу)
Грибной соус из вешенок
По желанию в этот соус можно добавить две столовые ложки томатной пасты. Она придаст лёгкий томатный привкус и приятный розоватый оттенок. Но это по желанию. Также грибной соус из вешенок можно совмещать с гарнирами, например, с крупами. Пробуйте, это вкусн...
Ингредиенты: Вешенки 500 Грамм, Сливки 200 Миллилитров (жирные), Лук репчатый 1 Штука, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Укроп 1 Пучок, Соль По вкусу, Чёрный перец По вкусу, Белое сухое вино 2 Ст. ложки
Паста с грибами, цыпленком и сливочным соусом
Куриную грудку предварительно отварить. Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить и сохранить. Крупные грибы разрезать пополам или просто отделить шляпку от ножки. Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, выложить грибы, сразу же посолит...
Ингредиенты: макароны - 150 г, вешенки - 300 г, грудка куриная - 1 шт., небольшой пучок петрушки - 1 веточка, вино белое - 150 мл, сливки - 150 мл, оливковое масло - 1 ст. л., орегано - ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 ч. л.
Спагетти с креветками, грибами и помидорами
Для приготовления креветочно-грибного соуса распустить масло, спассировать на нем кусочки лука, добавить креветки или раковые шейки, любые (только не вешенку) нарезанные грибы, перемешать, обжарить все вместе. Влить в сковороду вино, уварить примерно до пол...
Ингредиенты: помидоры - 3 шт., вино белое - 1 стакан, сливки - 1 стакан, лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, масло сливочное, креветки, спагетти, грибы, соль