Вегетарианский чили с картофелемСпеции — это основная составляющая чили. Сегодня это смесь, которую можно составить на свой вкус. Я положила от каждой приправы по 2/3 ч. л. Те специи, которые у меня были в семенах, я смолола на старой добро кофемолке и смешала с остальными. Единственной с...Ингредиенты: картофель - 1 кг, растительное масло - 4 ст. л., специи - 3 ч. л., лук репчатый - 1 шт., томатная паста - 2 ст. л., помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, фасоль красная - 1 банка, перец болгарский - 1 шт., шампиньоны - 250 г, овощной бульо...
Вегетарианский суп «Шечаманды»Крупную луковицу почистим, мелко нарежем и потомим на растительном масле до мягкости. Ни в коем случае не зажаривайте. Добавим воду и доведем до кипения. Посолим. Смешаем грецкие орехи и муку в блендере. Измельчим все в крошку. Большой пучок разной зелени с...Ингредиенты: грецкие орехи - 1 стакан, мука - 1 ст. л., лук репчатый - 1 шт., кинза свежая - 5 веточек, укроп свежий - 5 веточек, петрушка зелень - 5 веточек, мята - 2 веточки, вода - 1 л, соль - по вкусу, перец чили - по вкусу, растительное масло - 4 ст. л.
Вегетарианский чили Chili Con Carnе (латышская версия)Продукты... Вот так выглядит наш горох в сухом виде! Вот так он выглядит в пачке...Здесь написано zirni pelekie по-латышки,дословный перевод "серые горохи",так как горох у латышей означается множественным числом! Итак,замачиваем хоть на сутки,промываем тщат...Ингредиенты: горох - 120 г, морковь - 180 г, лук репчатый - 2 шт., кукуруза консервированная - 120 г, перец сладкий красный - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, имбирь - 1 ст. л., томатная паста - 2 ст. л., помидоры черри - 10 шт., перец чили - 1 стручок, приправы - по вкусу, ...
Вегетарианский стир-фрайСтир-фрай - техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой сковороде с покатыми стенками при постоянном помешивании. Готовить стир-фрай идеально в воке, но можно использовать и сковороды (сотейники) с толстым дном. Так как готовятся эти бл...Ингредиенты: Тофу - 200 г, Брокколи - 200 г, Перец болгарский (красный) - 1/2 шт, Масло растительное - 50 мл, Соевый соус (сладкий соевый соус Kikkoman) - 50 мл, Имбирь (свежий корень) - 10 г, Чеснок - 2 зуб., Перец чили (острый) - 1 шт, Орехи кешью|Кешью - 1 горст., Со...
Теплые маринованные оливки с перцем чилиПродукты для приготовления. В одной баночке вес оливок без жидкости - 110 г Зелень можно взять в равном количестве, а если не любите кинзу, можно приготовить без неё. Из оливок слить жидкость. Зелень вымыть и мелко порубить. Чеснок выдавить через пресс. Имб...Ингредиенты: Оливки зеленые (без косточек) - 2 бан., Кинза - 50 г, Петрушка - 30 г, Чеснок - 3 зуб., Перец чили - 1 шт, Имбирь - 10 г, Лимон (сок) - 1 шт, Масло оливковое - 100 мл
Чили син карнеВозьмём продукты, которые вы видите на этой фотографии. Замочить фасоль на 6-8 часов. Лучше всего с вечера. Утром сварить до готовности. Баклажан нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле до готовности. Отложить. В этой же сковороде обжарить ч...Ингредиенты: Фасоль ("Мехико" чёрная ТМ " Мистраль") - 100 г, Масло растительное - 3 ст. л., Баклажан (небольшой) - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Перец чили (маленький) - 1 шт, Помидор (или полбанки консервированных ) - 2 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (...
Чили син карнеНакануне оба вида фасоли промыть и залить холодной водой на 10-12 часов. Затем воду слить, фасоль промыть, залить 3-мя стаканами холодной воды, довести до кипения и варить на маленьком огне до мягкости, 40-50 минут. При необходимости подливать воду. Снять с...Ингредиенты: Бульон (овощной) - 1 л, Баклажан (крупный) - 1 шт, Цуккини (средний) - 1 шт, Перец болгарский (большой, красный) - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Перец чили (красный) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Помидоры черри - 150 г, Кукуруза (зерна свежие или замороже...
Чили из смеси фасоли с баклажанамиФасоль замочить на ночь в воде. Утром воду слить. Залить фасоль холодной водой, довести до кипения, варить 10 минут на медленом огне. Воду слить. Фасоль промыть. Залить новой водой. Не солить! Иначе фасоль будет твердой. Снова довести до кипения. Варить под...Ингредиенты: Фасоль (смесь; отмеряла стаканом, не взвешивала) - 200 мл, Лук красный (средние) - 2 шт, Перец чили - 2 шт, Зира - 0,5 ч. л., Кориандр - 0,5 ч. л., Чеснок - 5 зуб., Соль (по-вкусу), Масло растительное (для жарки), Перец черный (горошком; по-вкусу), Лук зеле...
Огурчики с кетчупом чилиЭтот простой рецепт огурчиков с кетчупом чили - настоящая находка для тех, кто любит оригинальные сочетания и ценит проверенную классику. Этот рецепт объединяет и первое, и второе! Вам понравится, рекомендую настоятельно! 1. Огурцы тщательно помоем и замочи...Ингредиенты: Огурцы 2 Килограмма, Вода 6 Стаканов, Сахар 3/4 Стакана, Уксус 2/3 Стакана, Кетчуп Чили 200 Грамм
Вегетарианские рулетики с начинкойТакая закуска в виде рулетиков с начинкой — это, что называется, и в пир, и в мир. Сгодится для любого случая. Без преувеличения, рулетики — всеобщие любимцы и чемпионы среди бутербродов. В них наилучшим образом реализована идея простоты и универсальности. ...Ингредиенты: Мука 3-5 Ст. ложек, Вода 2-4 Ст. ложек, Капуста 1/2 Штуки, Морковь 1/3 Штуки, Чили 1 Штука, Яйцо 6 Штук, Соль, перец По вкусу
