Спринг-ролл с пряными травами и йогуртовым соусомОттаиваем пласты теста. Зелень хорошо перебираем, моем и сушим на бумажном полотенце. Рубим ножом произвольно просушенную зелень. Заворачиваем в тесто, и жарим в раскаленном фритюре до золотистого цвета. Выкладываем на блюдо. Для соуса из йогурта смешиваем ...Ингредиенты: Тесто для спринг роллов - 1 штука, Масло для фритюра - 2 л, Зеленый лук - 70 г, Петрушка - 70 г, Листья кервеля - 70 г, Лист свеклы - 70 г, Шпинат - 70 г, Листья зеленого базилика - 70 г, Натуральный обезжиренный йогурт - 250 г, Огурцы - 170 г, Чеснок - 5 г...
Спринг роллы с овощамиНо один из самых простых вариантов у меня получился, в связи с этим расскажу, как приготовить спринг роллы с овощами. Для них вам понадобится рисовая бумага или специальное тесто. А в него уже будет заворачиваться любая начинка. У меня это морковь, фунчоза ...Ингредиенты: Тесто для спринг роллов, упаковка 1 Штука, Фунчоза 1 Пучок, Морковь 2-3 Штук, Цукини 0,5 Штуки, Шампиньоны 3 Штуки, Растительное масло 4 Ст. ложки, Зелёный лук 0,5 Пучка, Кориандр По вкусу, Смесь перцев По вкусу, Соль По вкусу
Вегетарианские спринг роллыМногие из нас очень любят роллы, мы едим их на обед в рабочем коллективе, лакомимся ими на домашнем романтике с любимым. Но наши сегодняшние спринг роллы не имеют никакого отношения к нашим любимым «шайбочкам» из нори и риса. Спринг-роллы — это вкусная и до...Ингредиенты: Рисовая бумага 12 Штук, Авокадо 2 Штуки, Огурец свежий 1 Штука, Морковь 3 Штуки, Укроп 1 Пучок, Капуста фиолетовая 1 Пучок, Базилик 10 Штук, Имбирь 50-100 Грамм, Соль По вкусу
Спринг роллыБок-чой и цукини нарезать мелким кубиком, обжарить на оливковом масле на очень сильном огне в течение 1-2 минут. Откинуть их на сито. Отдельно обжарить нарезанные соломкой вешенки. Остудить и смешать ингредиенты. На листы теста выложить по 2 столовые ложки ...Ингредиенты: Лапша харусаме - 300 г, Цукини - 100 г, Вешенки - 50 г, Яичный желток - 1 штука
Спринг ролл (вегетарианский рецепт)Подавать такие спринг роллы можно с кетчупом или любым другим соусом. Преимущество этого рецепта в его простоте. Он идеально подойдет для вегетарианцев, ведь в составе есть лишь овощи. Обязательно попробуйте приготовить эти роллы дома, вы будете поражены ре...Ингредиенты: Капуста белокачанная 3 Стакана (нашинкованная), Морковь 1 Штука, Лук-шалот 2 Пучка (отделите зеленую часть от белой), Рисовая бумага 4 Штуки, Соевый соус, оливковое масло по 1-2 Ст. ложек, Уксус 1 Чайная ложка, Соль, перец По вкусу, Стручковый перец 50-60 Г...
Спринг-роллы "Весенее настроение"Вот необходимые ингредиенты. Рисовую лапшу кладем в кипяток и варим 10 минут. В это время нарезаем овощи соломкой, а редиску кружочками. В соевый соус добавляем 0.5 ч. л. растительного масла. Чтобы рисовая бумага стала "податливей", смочим чуть ка...Ингредиенты: Рисовая бумага - 4 шт, Морковь - 1 шт, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Вермишель (рисовая) - 100 г, Лук зеленый - 2 шт, Черемша - 3 веточ., Соевый соус - 2 ст. л., Масло растительное - 50 г, Вода (для замачивания бумаги) - 100 г, Редис - 1 шт
Спринг-роллы с тыквой и рисомОтмерьте рис. Для этих роллов я использовала рис Японика ТМ Мистраль. Промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Засыпьте рис в кастрюлю с водой в соотношении 1:2. Доведите до кипения, убавьте огонь и плотно закройте крышкой. Варите на медленном огне 20 ...Ингредиенты: Рис (ЯПОНИКА белый круглозерный ТМ Мистраль) - 50 г, Тыква - 150 г, Соевый соус - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Рисовая бумага - 10 шт, Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Петрушка - 0,5 пуч.
Спринг роллы (лумпия) с овощами и тесто для нихВ муку добавляем кукурузную муку или тапиоку, солим, перемешиваем, добавляем холодную воду и перемешиваем ложкой тщательно, получим жидкое тесто, как на блины. Сковородку сухую и с желательно антипригарным покрытием ставим на медленный огонь и кисточкой нач...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Соль - 0.25 ч. л., Вода (холодная) - 220 мл, Морковь - 50 г, Капуста китайская (небольших листа) - 3 шт, Шампиньоны (или 5 штук) - 70 г, Горох (незрелый, в стручке) - 50 г, Лук зеленый - 30 г, Сельдерей черешковый (один стебель)...
Спринг-роллы с креветкамиЭто блюдо отлично подойдет для летнего праздничного стола, так как все ингредиенты доступны в свежем, а не замороженном виде. Рекомендую использовать именно рисовую бумагу, она хорошо скрепит овощи и придаст блюду красивый вид. Конечно, можно брать и лаваш,...Ингредиенты: Рисовая бумага 4-5 Штук, Соус томатный 1 Стакан (или любой другой), Креветки 300 Грамм, Огурец 2-4 Штук, Красный перец 1 Штука, Кинза 1 Пучок, Морковь 2 Штуки, Салат 1 Пучок, Зеленый манго 1 Штука
Закусочные спринг-роллыЕсли на улице у вас не получилось сегодня погулять из-за плохой походы, то можете потренироваться дома, как сделать свой отдых приятным при более благоприятных условиях. Берём набор овощей, который оказался у нас в холодильнике и который можно обжарить на г...Ингредиенты: Рисовая бумага - 5 шт, Помидор - 1 шт, Перец болгарский (1\4 большого), Капуста пекинская (пекинский) - 2 ломт., Лук зеленый (2-3 белых кончика), Баклажан - 20 г, Листья салата|Салат (для подачи), Лайм (для украшения), Петрушка (для подачи), Укроп (для подачи)
