Вегетарианские роллы с корейской морковью

Вегетарианские роллы с корейской морковью В основе приготовления роллов правильная подготовка риса: после отваривания его необходимо заправить рисовым уксусом для суши, который содержит определённое количество соли и сахара, что делает рис липким и позволяет впоследствии сформовать из него роллы. П... Ингредиенты: Рис круглозёрный (японский) 170 Грамм, Мягкий сливочный сыр 70-80 Грамм, Вода 200 Миллилитров (для отваривания риса), Морковь-по корейски 70-80 Грамм, Свежий огурец 1 Штука, Рисовая бумага 1 Штука, Листы нори 1 Штука, Кунжут 8-10 Грамм, Уксус рисовый (с сах...

Корейские роллы "Кимпаб" Было бы не совсем верно помещать корейские роллы в "закуски из рыбы и морепродуктов", потому что как-раз рыба в них используется реже, чем в японских, а сырая вообще никогда. В начинку для кимпаба обычно кладут квашеные и сырые (вареные, жареные) ... Ингредиенты: Рис (круглозерный, можно цельнозерновой) - 200 г, Нори (или ким) - 4 шт, Дайкон (свежий или маринованный) - 70 г, Морковь - 50 г, Огурец (или авокадо) - 1 шт, Тунец (консервированный) - 125 г, Листья салата|Салат (зеленый) - 40 г, Чеснок - 1 зуб., Масло кун...

Спринг роллы с овощами Но один из самых простых вариантов у меня получился, в связи с этим расскажу, как приготовить спринг роллы с овощами. Для них вам понадобится рисовая бумага или специальное тесто. А в него уже будет заворачиваться любая начинка. У меня это морковь, фунчоза ... Ингредиенты: Тесто для спринг роллов, упаковка 1 Штука, Фунчоза 1 Пучок, Морковь 2-3 Штук, Цукини 0,5 Штуки, Шампиньоны 3 Штуки, Растительное масло 4 Ст. ложки, Зелёный лук 0,5 Пучка, Кориандр По вкусу, Смесь перцев По вкусу, Соль По вкусу

Кимбап Обычно в кимбап кладут все, что есть дома. Главное, чтобы в начинке было много овощей, желательно квашенных, а также можно добавить любое мясо, подойдет даже ветчина или острая колбаса, вкусно будет и с крабовыми палочками или сосисками. А сегодня я предлаг... Ингредиенты: Рис 200 Грамм, Листы нори 3 Штуки, Огурец свежий 1 Штука, Морковь по-корейски 3 Ст. ложки, Дайкон по-корейски 3 Ст. ложки, Рыба белая копченная 50 Грамм, Куриное филе 50 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука, Перец чили 3 Штуки, Шпинат 60 Грамм, Кунжут 1 Ст. ложка, С...

Роллы "На диете" Берем стакан риса, у меня "Фушигон", можно обычный круглозерный Промываем в холодной воде, тщательно перебирая крупинки руками, до тех пор пока с риса не польется прозрачная вода Теперь промытый рис заливаем стаканом холодной воды и оставляем на 2... Ингредиенты: Рис - 1 стак., Нори - 7,5 шт, Уксус - 3 ст. л., Соль - 1 ч. л., Огурец - 1 шт, Укроп

Радужные спринг-роллы с арахисовым соусом Известная закуска вьетнамской кухни - спринг-роллы. Принцип их приготовления прост: в рисовую бумагу заворачивают разнообразные начинки и подают с соусами. Рисовую бумагу можно купить в супермаркетах, в отделах азиатской кухни. В сухом виде она очень хрупка... Ингредиенты: Бумага рисовая - 6 шт., Перец болгарский (красный) - 1/2 шт., Перец болгарский (желтый) - 1/2 шт., Перец болгарский (зеленый) - 1/2 шт., Морковь - 1 шт., Капуста краснокочанная - 1/4 шт., Мята - по вкусу, Кинза - по вкусу, Паста арахисовая - 1/2 стакана, Со...