Вегетарианские бургеры с рисовыми котлетами
2 рецепта
Вегетарианские бургеры с рисовыми котлетами
Насыпать в кастрюлю промытый рис, залить 3 кружки воды. Довести до кипения, уменьшить огонь, готовить 30-35 минут. Если осталась жидкость – слить. Подсушить на сковороде орехи пекан, семечки и грецкие орехи 4-5 минут. Остудить. Порезать красный лук на кольц...
Ингредиенты: хлеб ржаной - 4 ломтика, сыр твердый - 4 ломтика, рис басмати коричневый - чашки, грецкие орехи - чашки, лук красный - шт., орехи пекан - чашки, семечки подсолнуха - чашки, овсяная крупа - чашки, лук репчатый - шт., чеснок - 4 зубчика, яйца - 1 шт., масло о...
Бургеры из нута, риса и киноа
Нут замочить на 12 часов в 4 стаканах воды комнатной температуры. Слить воду, долить свежей воды (также 4 стакана), довести до кипения и на маленьком огне варить 1,5 часа. Слить воду и дать нуту остыть. Смесь риса и киноа отварить в соответствии с инструкци...
Ингредиенты: Нут - 1 стак., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу (молотый), Лук-шалот (мелко порезанный) - 0,5 шт, Чеснок (измельченный) - 2 зуб., Петрушка (порубленная) - 4 ст. л., Яйцо куриное (крупное (взбить) - 1 шт, Йогурт (натуральный) - 2 ст. л., Масло растите...