Варенье из черной шелковицы тутовое варенье

Время приготовления: 1210 мин.

Ингредиенты

1 кг ягод
0,5 кг сахара
сок от 1/2 лимона

Рецепт приготовления

Ягоды положить в толстостенную кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, периодически аккуратно помешивая. Плиту выключить и оставить на ночь.
Утром снова довести ягоды до кипения и добавить лимонный сок. если консистенция устраивает - разлить по стерилизованным банкам. Если хочется более густую, то оставить варенье еще на 8 часов настояться и потом еще раз довести до кипения.

Источник

Похожие рецепты

Варенье из черной малины и облепихиИнгредиенты: Малина (у меня черная) - 0.5 кг, Облепиха - 0.5 кг, Сахар - 1 кгЯгоды перебрать. Берем черную малину. Приготавливаем облепиху. У меня нарезаны маленькие веточки секатором. Следовательно, ягоды нужно отделить (удобнее это делать маленькими ножничками) и отобрать. Подождать пока ягоды дадут сок, потом поставить на огонь....

Варенье из чёрной черёмухиИнгредиенты: черёмуха, сахар, банка (маленькой ёмкости), вода.Черёмуху промываем под водой и отщипываем плоды. Работа нудная, поэтому наберитесь терпения. Наверно поэтому большинство хозяек не хотят связываться с черёмухой. Очень удобно отрезать плоды с помощью кулинарных ножниц. Меня на черёмуху тоже долго не хватает...

Варенье из цветков чёрной бузиныИнгредиенты: Вода - 500 мл, Сахар - 500 г, Соцветия чёрной бузины - 230 гИнгредиенты: сахар, вода и цветы. Готовим сироп из 500 г сахара и 500 мл воды. Промываем соцветия, просушиваем и обрываем цветки, надо собрать литровую банку. Кладём цветы в сироп, даём настояться минимум 12 часов, можно сутки. Провариваем варенье 10 минут....

Варенье из черной смородины пятиминутка желированноеИнгредиенты: Черная смородина - 1 кг, Сахар - 1 кг, Вода - 150 млПромойте очищенные ягоды черной смородины и всыпьте их в кастрюлю или емкость с антипригарным дном. Засыпьте сахарным песком и залейте воды. Нагрейте все ингредиенты, перемешав между собой.Томите с момента закипания примерно 5-6 минут до полного растворения...