Варенье из ирги на черномородиновом соке

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Ирга - 2 стак.
Сок свежевыжатый (из 1 стакана черной смородины,из 1/2 лимона)
Сахар - 2 стак.
Вода - 100 мл

Рецепт приготовления

Иргу хорошо промыть, обсушить.
Смешать воду, свежевыжатый сок черной смородины и сахар, довести до кипения (я варила в медном тазу на даче), проварить 2 минуты.
В полученный сироп добавить иргу, варить, снимая пену, после закипания 10 минут. Добавить свежевыжатый сок лимона, варить еще 5 минут.
Варенье остудить, выложить в стерилизованную банку и закрыть. Хранить в прохладном месте.

Источник

Похожие рецепты

Варенье из лисичек на брусничном сокеИнгредиенты: Лисички - 2 кг, Брусничный морс - 4 л, Тростниковый сахар - 2 кг, Гвоздика - 10 штук, Ягоды можжевельника - 20 штук, Сушеный розмарин - 2 чайные ложки, Морская соль - 4 чайные ложкиВылить в кастрюлю 3 литра сока, всыпать сахар и кипятить до растворения сахара. Всыпать нарезанные грибы, грибы, довести до кипения 2-3 раза.
Перевести огонь на средний, добавить морскую соль и помещенные в мешочек гвоздику, можжевельник и розмарин. П...

Варенье из черной смородины и ирги черной смородины и белойИнгредиенты: Смородина черная (чистая, перебранная) - 500 г, Сахар (обычный, белый) - 500 г, Ирга (чистая, перебранная) - 500 г, Смородина белая (чистая, перебранная) - 500 гПеребираем ягоды, моем, откидываем на дуршлаг или сито, даем стечь воде. Соединяем иргу и смородину, засыпаем сахаром Соединяем черную и белую смородину, засыпаем сахаром Даем ягодам пустить сок, встряхиваем и ставим на медленный огонь доводим до кипения. В...

Варенье из мандаринов в апельсиновом соке в мультиваркеИнгредиенты: Мандарины – 5 шт., Апельсины – 1 шт., Сахар-песок – 2 стакана, Имбирь молотый – 1 ч.л.Любое варенье из мандаринов - это уже экзотика. И варим мы его не часто и, как правило, небольшими порциями. А если ещё в качестве добавки использовать пряности, то вкус его становится ещё более насыщенным. Мне очень нравится делать заготовки в мультиварке....

Варенье из ирги малины и черного крыжовника в хлебопечкеИнгредиенты: малина - 100 гр., черный крыжовник - 150 гр., ирга - 100 гр., сахарный песок - 200 гр.1. Черный крыжовник и иргу переберите, удалите листики, траву и т.п., переложите в дуршлаг, который в свою очередь вставьте в емкость чуть большего размера, например глубокую миску или кастрюлю, куда налейте холодную воду так, чтобы она полностью покрывала ...