Что на ужин будет мужу (вареники с картошкой с печеночной подливой)У моей семьи ужин (обед) без мяса - это закуска. Ну все целый день на работе. Хотя бы раз за день надо ПОЕСТЬ.... Начинаем с подливы - она делается заранее. В глубоком казанке в небольшом кол-ве растительного масла тушим покрошенные лук и морковь. Пока они ...Ингредиенты: на 4 человека: вареники с картошкой - 1 кг, печень куриная - 0.7 кг, лук репчатый - 3 шт, морковь - 2 шт, сливки домашние - 4 ст.л., соль, перец, лавровый лист, растительное масло.
Вареники с картошкой под грибной подливой (постные)Все начинается с грибной подливы: в достаточном кол-ве масла обжариваем до золотистости репчатый лук. Пока лучок румянится на сковородке, крошим грибы, но не мельчим. Добавляем к луку, перемешиваем, по вкусу солим, перчим, приправляем; снова перемешиваем и ...Ингредиенты: вареники постные с картошкой - 1 кг, пажитник, лавровый лист,соль, грибы маринованные - 0,5 кг, лук репчатый - 3 средних головки, чеснок - 4 крупных зубчика, соль, перец, грибная приправа, растительное масло
Вареники с картошкой на паруДля работы нам понадобится картофель, кефир, лук, подсолнечное масло, мука, сода, соль, чёрный молотый перец. Картофель почистить, отварить до готовности. Добавить обжаренный на растительном масле 3 ст. л. лук 60 г. Приправить солью 1 ч. л. и чёрным молотым...Ингредиенты: Кефир - 250 мл, Мука пшеничная - 360 г, Сода - 1 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Картофель - 1 кг, Лук репчатый - 60 г, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Перец чёрный молотый - 0.3 ч. л., Соль - 1 ч. л.
Вареники с картошкой и ядреной заправкой (тесто на сыворотке)Начинаем с теста: в сыворотку добавить соду, дать "переиграть". Туда же добавить соль и яйцо, разболтать. Замесить в миске тесто и хорошо его вымесить, дать отдохнуть с полчаса. ------------------------------------------------ За это время сварить картошку ...Ингредиенты: мука - 3-4 ст, яйцо - 1 шт, сыворотка - 1 ст, сода - 1/2 ч.л., соли щепотка, картошка почищенная - 700 гр, (надо меньше - 500-600 гр), лук репчатый - 2 шт, яйцо - 1 шт, растительное масло, соль, перец, сало ( 100 гр), лук репчатый (2 шт), чеснок ( 4 шт), ук...
Вареники с картошкой на пару в мультиваркеОбычно вареники, как и пельмени, отваривают в кастрюле с водой. Сегодня мы приготовим вареники не совсем обычным способом, а именно, в мультиварке на пару. Начинка может быть самая разнообразная - это дело вашего вкуса. В моем случае вареники - с картошкой....Ингредиенты: Мука - 450 г, Яйцо - 1 шт., Соль - 1/2 ч.л., Вода - 210 мл, Картофель - 1 кг, Молоко - 200 мл, Масло сливочное - 50 г, Соль - по вкусу, Сало - 10 г, Лук - 2 шт., Растительное масло - для смазки
Жареные вареники с картошкойИногда, придя домой после долгого рабочего дня, просто нет времени для приготовления полноценного, сытного ужина. У многих в морозильнике хранятся вареники или пельмени, которые хозяйки готовят на выходные и запасают впрок. Сегодня будем жарить вкусные варе...Ингредиенты: Вареники с картошкой - 400 г, Лук репчатый - 0,5 шт., Шампиньоны - 3-4 шт., Грудина сыровяленая - 50-70 г, Масло растительное - 1 ст.л., Соль - по желанию, Перец ч.м. - по вкусу, Зелень свежая - пару веточек
Вареники с картошкой и печерицей (шампиньонами), зажаренные на на куриных шкваркахСколько уже говорено-переговорено о варениках! Сколько их уже делано-переделано... И всё-таки, как это просто, сытно и вкусно-по домашнему.Вот, хочу Вам предложить вариант своих вареников с картошкой и грибами-мож. кому приглянётся.. Прежде всего картофель ...Ингредиенты: для теста: мука-около 5-ти чашек по 200 гр, кипяток-1.5 ст. (:250 мл. ), растительное масло-0.75 ст., соль-, для начинки: свежие шампиньоны-500 гр, картофель в мундире средний-5-6-шт, лук-2-3-для начинки и 2-3-для зажарки, куриный жир-100-150 гр, соль, пере...
Вареники с картошкой на курином бульоне в мультиваркеВареники считаются традиционным украинским блюдом, а приготовить вареники с картошкой на курином бульоне в мультиварке можно одновременно. Промыть куриные кости, сложить в чашу мультиварки, залить холодной водой, выставить режим «Тушение», готовить 3,5 часа...Ингредиенты: муки - 3 мультистакана, теплой воды - 1/2 стакана, сметаны - 4 ст.л., соды - 1/2 ч.л., картофеля - 500 г, лук репчатый, перец, соль, воды - 3 л, репчатого лука - 1 головка, морковь, куриные кости, душистый перец, лавровый лист, чеснок
вареники с картошкойОтвариваем картошку и делаем пюре, добавить можно зелень или жареный лук, кто как любит, и даем остыть Замешиваем тесто как на пельмени. Как картошка остыла, лепим вареники можно готовые варить или на пару варитьИнгредиенты: картошка, мука, соль, 1 яйцо
Вареники с картошкой и творогомТворог для начинки подходит покупной или самодельный любой жирности. Ориентируйтесь на соотношение творога и картошки в равных объемах (на вид). Рецепты теста для вареников (или для пельменей) есть на сайте в большом разнообразии, берите любой или предлагае...Ингредиенты: Мука пшеничная – около 250 г, Молоко - 100 мл, Яйцо (по желанию) - 1 шт., Соль – 1 щепотка, Растительное масло - 1 ч.л. (для рук), Картофельное пюре – около 200 г, Творог – 150-200 г, Соль – 1 щепотка, Сметана или сливочное масло
