Вареники с картофелем и саломЗамесить тесто, оно должно быть эластичным. Оставить его при комнатной температуре на 30 мин. Начинка: приготовить картофельное пюре. Поджарить на сковороде мелко нарезанные лук и сало. Добавить в пюре и тщательно перемешать. Посолить и поперчить.Дать остыт...Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 ч.ложки соли, 1/2 стакана холодной воды, Для начинки: 5 картофелин среднего размера, 5 кусочков сала(можно использовать ушкварки или бекон), 1 большая луковица, соль травяная, перец., Для поливки:
Вареники с картофелем и саломДелаем тесто: высыпаем муку горкой, разбиваем в середину яйцо, солим, добавляем воду, молоко и замешиваем тесто. Начинка: лук мелко режем, картофель пропускаем на мясорубке, хорошо отожмите его от крахмала. Сало также пропустите на мясорубке. Смешайте лук, ...Ингредиенты: для теста: мука - 3 ст., яйцо - 1 шт., соль - 1 ч.л., молоко - 1/2 ст., вода - 1/3 ст., для начинки: сало - 100 гр., картофель - 300 гр., лук - 1 шт., соль - 0,5 ч.л., перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Вареники с картошкой и саломИтак, приготовим тесто для вареников по любимому рецепту (я приготовила заварное тесто на сметане). А теперь приступим к начинке. Картофель, сало, репчатый лук, соль и перец - вот всё, что нам потребуется. Я решила попробовать новый для себя способ приготов...Ингредиенты: Картофель - 400 г, Сало - 150 г, Лук репчатый - 1 шт., Соль, перец - по вкусу, Тесто для вареников - 300 г
Вареники с картошкой и саломДля приготовления вареников с картошкой и салом потребуются такие продукты: картофель, сало, мука, масло подсолнечное, соль, вода, лук репчатый. Картофель почистить, помыть и нарезать. Выложить в кастрюлю с водой. Варить до готовности, в конце посолить по в...Ингредиенты: Вода - 230 мл, Картофель - 5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Мука пшеничная - 300 г, Сало солёное - 50 г, Соль - 2 г
Вареники с картофелемБерем сырой картофель, очищаем, пропускаем через мясорубку (отжать крахмал), туда же лук и сало (свежее), соль. Готовим тесто, как на пельмени - яйцо, молоко, вода, соль, мука. Тесто раскатать, вырезать кружечки, наполнить получившимся фаршем, скрутить варе...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Сало - 300 г, Лук репчатый - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 200 мл, Вода - 100 мл, Мука пшеничная|Мука, Соль, Сметана (только не обезжиренная)
Вареники с картофелем и шкваркамиВоду, соль и яйца размешать, всыпать муку, замесить тесто. Выложить тесто на доску, посыпанную мукой, вымесить его. Дальше есть 2 варианта: 1 - скатать "сосисочку" из теста, разрезать ее на кусочки и сделать руками кружочки для дальнейшего покладания начинк...Ингредиенты:
Вареники с картофелем, беконом и укропомМуку просеять вместе с 1/4 ч. ложки соли, добавить 3/4 стакана холодной воды и замесить тесто — оно должно быть упругим и эластичным. Отправить тесто на полчаса в холодильник. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Лук почистить и мелко на...Ингредиенты: пшеничная мука - 2 стакана, укроп - пучка, сливочное масло - 2 ст. л., соль морская - 1 ч. л., картофель - 4 шт., тонко нарезанный бекон - 200 г, лук репчатый - 1 шт., укроп - пучка, растительное масло - 1 ст. л.
Вареники с картофелем и салом рецепт с фотоКартофель очистить от кожуры, промыть и отварить в подсоленной воде (на литр воды добавить полторы столовой ложки соли). Варить до полной готовности для пюре. Картофель хорошо размять без комочков, добавить к нему половинку чайной ложки соли и столовую ложк...Ингредиенты: Лук репчатый (1 шт.), Соленое сало (80 г.), Картофель (200 г.), Майонез (20 г.), Куриное яйцо (1 шт.), Поваренная соль (2 ст.ложк), Мука пшеничная (2.5 стак.), Вода (по вкусу)
Вареники с картофелемМуку просеять, добавить яйца и соль. В своей книге Юлия Высоцкая советовала замешивать тесто для вареников на одних желтках и ледяной воде... Я еще не делала, но обязательно попробую (если кто раньше успеет - плиз, черкните пару строчек в личку - как получи...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 5 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соль, Вода (не больше 2 стаканов), Картофель - 800 г, Лук репчатый (размером с теннисный мячик) - 2 шт, Перец черный
Вареники с картофелем и вишнейИтак... вот такие продукты нужны, чтобы очень быстро - и полчаса не ушло, приготовить вареники. Вареники состоят, так сказать, из двух основных частей. Начинки и оболочки, которая из теста. Готовим первую начинку... картошку. Сначала, на растительном масле,...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Лук репчатый - 3 шт, Масло растительное - 50 г, Вишня - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г
