Вареники с жареной капустой, морковью и лукомПрогреть сковороду, обжарить тертую морковь, лук, капусту. Время приготовления – 15 минут. Сформовать лепешки из плотного теста, выложить остывшую начинку. Варить в подсоленном кипятке десять минут. Ингредиенты: капуста - 200 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., тесто для вареников, масло растительное
Вареники с жареной капустойВареники с капустой в моей семье самые любимые, хотя раньше я предпочитала больше с начинкой из картофеля с укропом! Моя свекровь издавна солёные вареники готовит только с капустой, правда лепит она их большими, так чтоб съел пару вареников и уже был сыт. К...Ингредиенты: Капуста - 500 г, Морковь - 50 г, Масло подсолнечное - 50 мл., Томатная паста - 1 ст.л., Соль, перец - по вкусу, Лук репчатый - 1-2 шт., Подсолнечное масло - 50 мл., Сметана - 3 ст.л., Мука пшеничная - 3 стакана, Вода тёплая - 0.5 стакана, Соль - 0.5 ч.л., С...
Вареники с квашеной капустой и саломДля вареников подходит как покупная, так и приготовленная в домашних условиях квашеная капуста. Если в ее составе уже есть тертая морковь, тогда исключите её из этого списка. Но сладость, яркие краски моркови и томатной пасты или соуса заметно улучшают вкус...Ингредиенты: Мука - примерно 300 г, Молоко - 150 мл, Яйцо - 1 шт., Растительное масло - 50 мл, Квашеная капуста - 250 г, Сало - 100 г, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Томатный соус - 1-2 ст.л., Соль, перец, зелень - по вкусу
Пирожки на кефире без дрожжей жареныеШинкуем капусту, натираем на крупной текре морковь, смешиваем, но не мнем! Вливаем на сковороду растительное масло, ставим на огонь. Кладем мелко нарезанный лук, обжариваем его до прозрачности. Выкладываем морковь с капустой и обжариваем до золотистых краев...Ингредиенты: Мука (высший сорт) - 2 стак. (200 мл), Соль - 0.5 чайн.л., Кефир - 200 мл, Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Капуста белокочанная - 200 гр, Лук репчатый (маленький) - 1 шт., Морковь (маленькая) - 1 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Яблоки (бол...
Картофельные пирожки с капустой Картофельные пирожки можно приготовить с любой начинкой, но самой распространенной считается капуста. Капусту жарят, тушат, а некоторые даже отваривают для начинки. Все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Для приготовления картофельных пирожков с капус...Ингредиенты: Картофель - 800 г, Яйцо - 1 шт., Масло сливочное - 30 г, Мука - 5 ст.л., Соль - по вкусу, Лавровый лист - 1 шт., Капуста - 500 г, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Соль - по вкусу, Кетчуп - 1 ч.л., Перец черный молотый, Перец красный молотый, Кориандр молотый, ...
Вареники сдобные (паровые).Помнится, делала бабушка мне пацану, такие вареники! Пышные, вкусные, аж во рту тающие! А всё потому, что рецепты были особенные, на нынешнее несчастье магазинное мало похожие. И вот будучи на НГ в Украине, разыскал я владелицу такого рецепта и как настоящи...Ингредиенты: для теста: мука 1 кг., молоко 1 ст., масло 150 гр., дрожжи 40 - 50 гр., яйца. 3 шт., соль, сахар., для начинки: картофель, смешанный с поджаренным луком, капуста, тушенная с луком и морковью
Пирог на майонезе с курицей, капустой и грибамиГотовим тесто: просеиваем муку, нарезаем масло кубиком, руками перетираем в крошку. Добавляем майонез и сметану. В тесто добавляем соль, гашенную лимонным соком соду, теплую воду и еще раз хорошо вымешиваем. Тесто получается очень нежным. Забивать тесто не ...Ингредиенты: майонез «Слобода» С лимонным соком - 3 ст. л., сметана 25% - 3 ст. л., мука - 3 стакана, соль - ч. л., сода - ч. л., сливочное масло - 100 г, вода - 120 мл, куриное филе - 300 г, капуста белокочанная - 300 г, лук репчатый - 1 шт., лук зеленый - 1 пучок, мор...
Вареники "Царские"Так как дети любят вареники с картошкой и луком, я с фасолью, а муж - грузинский вариант "квари" - с сыром, а заодно и с квашенной капустой, решила выбрать следующие продукты: Морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кубиками. Фасоль перебираем...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан 250 мл) - 10 стак., Вода (кипяток в тесто) - 3 стак., Яйцо куриное (в тесто) - 3 шт, Капуста квашеная - 700 г, Фасоль - 1 стак., Картофель - 1 кг, Сыр мягкий (Домашний, адыгейский или сулугуни) - 400 г, Морковь - 1 шт, Лук репчат...
Домашние пирожки c капустойИтак, для пирожков капусту можно брать свежую или квашенную, кто как любит. Я предлагаю нашинковать свежую, протушить и начинить пирожки. Для блеска и красивой корочки пирожки смазывают яйцом. Рецепт простой, легкий. Дрожжевое тесто быстро поднимается, если...Ингредиенты: Капуста средняя 0,5 Штуки (для начинки:), Лук 1 Штука, Морковь средняя 1 Штука, Томатная паста 1 Ст. ложка, Соль, перец черный молотый По вкусу, Растительное масло 3 Ст. ложки, Дрожжи пресованные 20 Грамм (для теста:), Соль 1 Чайная ложка (без горки), Сахар...
Вареники на заварном тесте с сюрпризами в двух начинкахРецептов вареников тьма тьмущая и море морьное, но мне захотелось показать конечно же свои варианты- объединив несколько рецептов и дополнив их своей фантазией родились мои вареники в двух начинках: одни-с начинкой из домашнего творога (я все-таки сделала е...Ингредиенты: Из количества приведенных продуктов у меня вышло 40 шт.: для теста: 2,5 ст.муки, 1 ст.воды, 1 яйцо, соль-щепотка, сахар-щепотка, куркума-1/2 ч.л., слив.масло 50 гр, начинки: 1. картошка- 2 шт., лук- 1 головка, квашенная капуста-1 ст., для отвара картошки: л...
