Вареники обалдешки постные

Ингредиенты

вареники с картофелем и грибами (постные) 400 гр.
томаты в собственном соку 1 стандартная банка 400-500 гр.
цукини 1 маленький или 1/2 большого.
паста сырная с грибами (соевая) 3 ст.л.
оливковое масло.
соль, острый соус или аджика 1 ст.л.
оливки и кукуруза для сервировки.

Рецепт приготовления

Томаты очистить и натереть на крупной тёрке...для этой работы можно использовать друзей, мужей... ;)
Цукини так же натереть на крупной тёрке.
Вареники обжарить в оливковом масле до золотистой корочки, вместе с тёртыми цукини и томатами 2 ст/ложки.
Смешать оставшиеся томаты, сырную пасту и острый соус, посолить...
В огнеупорную форму выкладываем вареники, заливаем соусом и ставим в разогретую духовку примерно на 20 минут.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Постные вареники с картошкой картофельникиИнгредиенты: тесто: 375 мл. кипятка (1,5 ст. ), 600 гр. муки (+ мука на подпыл), 2 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли, начинка: 500 гр. картофеля, 2 средних луковицы, растительное масло для жарки лука, соль, приправыВсем привет! Сегодня готовлю вареники с картошкой из заварного теста. Рецепт постный, без яиц. Тесто получается послушное и эластичное, а вареники мягкие, нежные и просто тают во рту. Так что берите рецепт на заметку и обязательно готовьте. В миску наливае...

Пельмешки обалдешкиИнгредиенты: 20-30 пельменей, 200 гр. ветчины, 100-150 гр. твердого сыра, 1-2 луковицы, 150 гр. сметаны, 100 гр. майонеза, 2-3 ст.л. кетчупа или соуса, зеленьОколо месяца назад valentina.smehov давала рецепт этих чудесных пельмешек. Я вчера купила пельмени и решила приготовить это блюдо. Ну что Вам сказать - вкусно, ароматно. Соус и сыр конечно облагораживают эти "просто пельмени". Нам понравилось. Итак рецепт. ...

Постные вареники с оранжевой начинкойИнгредиенты: тесто: вода комнатной температуры 200 мл., масло растительное 50 мл., соль по-вкусу., мука сколько возьмет., начинка: картофель 4 шт., паприка 1,5 - 2 ч.л., оливковое масло 1-1,5 ч.л., соль, кайенский перец по-вкусу.Картофель очистить и отварить до готовности. Воду слить...добавить соль, масло, паприку и кайенский перчик. Толкушкой размять, перемешать и оставить остужаться. Смешать все ингредиенты для теста и замесить, оно должно получится крутым и эластичным. Раскатат...

Вареники крученики постныеИнгредиенты: Вода 0,5 Стакана, Мука 1 Стакан, Соль По вкусу, Масло растительное 2 Ст. ложки, Капуста квашеная По вкусу (начинка)После того, как вареники-крученики слепят, их не отваривают, а на растительном масле обжаривают. Подавать такие вареники можно с домашним томатным соусом. 1. В первую очередь приготовим тесто. В миске смешиваем соль и муку, две ложки растительного масла вли...