Ванильное куриное филе с медовой морковью

Количество персон: 1

Ингредиенты

ваниль в стручках - 1 шт.
масло растительное - 6 ст. л.
куриное филе - 4 шт.
морковь - 500 г
масло сливочное - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

стручок ванили разрезать в длину и выскрести мякоть,смешать ее с растительным маслом,приправить перцем.филе вымыть,насухо промокнуть и смазать маринадом,укрыть салфеткой и примерно на 30 минут убрать в холодильник. растопить в кастрюле сливочное масло припустить на нем 3 минуты морковь,добавить мед и припустить ещё 3 минуты.моркошка готова.далее прогреть сковороду без масла и обжарить на ней филе(приправить солью) в маринаде,с каждой стороны по 4 минуты.выложить на блюдо и подавать.Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриное филе c киви под карамелизированной морковьюИнгредиенты: филе куриных грудок - 500 г, соль - 1 щепотка, курица - по вкусу, оливковое масло - по вкусу, киви - 3 шт., масло сливочное - 15 г, сахар - 5 ч. л., морковь - 1 гПриготовление: Филе разрезать на 2 части и каждую немного отбить. Смешать соль, свежемолотый перец и специи для курицы. Каждый кусочек обмазать специями с солью. Киви очистить от кожицы и нарезать тонкими кружочками. Выложить киви между кусочком и оставить ...

Куриное филе запеченное в фольге с морковью и черносливомИнгредиенты: Сметана - 200 г, Куриное филе - 4 штуки, Соевый соус - 6 столовых ложек, Лук репчатый - 2 головки, Морковь - 5 штук, Соленые огурцы - 4 штуки, Чернослив без косточек - 100 г, Изюм без косточек - 100 г, Укроп - 25 г, Петрушка - 25 г, Соль - по вкусу, Твердый сыр - 100 г, Свежий перец - по вкусуСмешать сметану с соевым соусом и зеленью. Можно добавить перец. Филе промыть и широким ножом в каждом филе сделать продольное отверстие. Сыр нарезать тонкими брусочками, обмакнуть каждый из них в маринад и фаршировать этим сыром филе. Когда с фаршировкой п...

Куриное филе в лаймово медовой глазуриИнгредиенты: Филе куриное - 370 г, Лайм - 2 шт, Мед - 4 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Вода - 150 мл, Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Соль - 1/2 ч. л.Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.), ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Кубань кладем в кипящую воду и варим 25 минут. А пока варится рис, приготовим куриное филе в лаймово-медовой глазури. Куриное филе промыть, обсуши...

Куриное филе припущенное в медовой глазуриИнгредиенты: Куриное филе, помидор, зелень, соль, мед, растительное маслоФиле куриной грудки, не нарезая, опускаем в кастрюльку с горячей водой, добавляем разрезанный помидор, стебли зелени, солим, варим при слабом кипении минут 7-10, в зависимости от того, крупные ли филейки, и оставляем остывать в бульоне Почти остывший филей ...