Быстрый пирог лимонный ленивец
Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
- лимон-1 крупный
- сахар-200 гр
- маргарин-200 гр
- яйцо-3 шт
- сода-0.5 ч л
- ванильный сахар-1 пак.
- мука-как на густые оладьи
Рецепт приготовления
- Вот так всегда-человек предполагает, а Бог располагает. Думала, что на этой неделе обойдусь без всяких там пирожков и тортиков. Но видно не судьба. Позвонили подружки с предложением заскочить на рюмку чаю. Вот и пришлось со скоростью метеора делать нарезку, стругать салат, а заодно и придумывать чего-то к чаю.
- Этот рецепт один из самых быстрых. но не очень избитых.
- Лимон хорошо помыть, выковырять семечки и пропустить через мясорубку.
- Маргарин растопить Я воспользовалась для этого СВЧ.
- Яйца и сахар отправить к лимону и взбить.Ванилин туда же.
- Теперь -соду. Классная шипучка получится!!!! Эт лимон погасит соду.
- Всё это дело хорошо перемешать, влить маргарин, непрерывно помешивая.
- А теперь добавлять муку, пока не получится тесто, как на густые оладьи.
- Форму хорошо смазать маслом, выложить в неё тесто, и отправить в нагретую до 170 град духовку где-то на 35-40 мин. Готовность проверить при помощи деревянной палочки.
Источник