Быстрая пицца с овощами-грильДля приготовления блюда понадобятся молодые кабачок и баклажан (по половинке каждого), чистить их не нужно, достаточно лишь ополоснуть и обсушить. Нарежем кабачок и баклажан кружочками, толщиной примерно 5-7 мм. Лук нарежем тонкими кольцами. Чеснок очистим....Ингредиенты: Баклажан - 1/2 шт, Кабачок - 1/2 шт, Помидор - 2 шт, Лук красный - 1/2 шт, Кетчуп - по вкусу, Моцарелла - по вкусу, Сыр полутвердый - по вкусу, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 3 ст. л., Бальзамик - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Перец черный - по вкусу, Лепешка - 3...
Быстрая пицца с перцем, цукини и красным лукомДуховку предварительно разогреть до максимальной температуры. Цукини порезать небольшими брусками. Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, порезать так же, как цукини. Луковицу почистить и нарезать дольками. Противень выстелить бумагой для выпечки, вылож...Ингредиенты: мука - 1 стакан, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 1 шт., соль морская - 1 щепотка, небольшой мололдой цукини - 1 шт., лук красный - 1 шт., швейцарский сыр - 60 г, перец сладкий красный - шт., перец сладкий желтый - шт., масло оливковое - 1 ст. л., то...
Пицца "Гребешки Ля Гурме"Гребешки разморозить так, чтобы с них легко стекала вода. Я использовала дуршлаг. Грибы белые свежие, у меня были тоже замороженные. Размораживала тем же путем. Пока гребешки и грибы размораживаются можно сделать соус "тартар". Помидор очистить от кожи и по...Ингредиенты: помидоры - шт., огурцы соленые - шт., сметана - 2 ст. л., майонез - 2 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., перец горошком смесь - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, морские гребешки - 10 шт., грибы белые - 100 г, бекон - 10 шт., пармезан - 50 г, оливки черные - 5...
Гречневая галета с овощами и курицейХлопья "Мистраль" гречневые слегка нужно перемолоть в кофемолке, не обязательно в муку. Примерно так. Крупинки не будут чувствоваться. Соединить с обычной мукой. Влить томатный сок. Если сок несолёный, то посолить. Вбить яйцо, размешать. Оставить ...Ингредиенты: Хлопья гречневые (ТМ Мистраль ) - 60 г, Мука пшеничная|Мука - 40 г, Сок томатный - 200 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Тимьян - 1 щепот., Соль - по вкусу, Масло растительное (для сковороды) - 1 ст. л., Огурец - 2 шт, Помидор - 1 шт, Лук ...
СэндвичСэндвич можно сделать с любыми ингредиентами, какие вы больше любите. Можно сделать простой с сыром и колбасой или многокомпонентный. Его можно обжарить на гриле или в духовке, а можно оставить так. Используйте любой вид хлеба (серый, белый) или замените ег...Ингредиенты: Хлеб 12 Ломтиков, Красный лук 1 Штука, Перец 1 Штука, Соус для пиццы По вкусу, Плавленый сыр 6 Ломтиков, Оливковое масло По вкусу, Орегано или базилик По вкусу
Пиде на кислом молоке с двумя начинкамиДля приготовления теста возьмём муку пшеничную, масло растительное, кислое молоко (можно заменить кефиром со сметаной или натуральным йогуртом), соду, соль, сахар. Кислое молоко смешать с содой, солью и сахаром. Оставить на некоторое время для реакции. Влит...Ингредиенты: Кефир - 200 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Мука пшеничная - 400 г, Сахар - 2 ч. л., Сода - 0.25 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Брынза - 100 г, Кинза свежая - 0.5 пучок, Лук зелёный - 4 перо, Петрушка свежая - 0.5 пучок, Сыр твёрдый - 150 г, Яйц...
Запеченный болгарский перец, замороженный на зимуПерцы моем, удаляем плодоножку и семечки. Противень застилаем листом пергамента, на него укладываем перчик. Запекаем перчики в духовке, разогретой до 220 градусов в течение 30-40 минут (время запекания зависит от сорта и размера перцев). Можно запечь перчик...Ингредиенты: Перец болгарский
Тако для ЗОЖУ нас было полтора килограмма вырезки, свиной и говяжей... Эм, вернее, вырезка свиная и телячья - говяжья стоит не тех денег, чтоб из неё делать фарш. Телячья же и свиная в пересчёте на чистое мясо, за вычетом жилок и жира вполне недороги. Вот они на фото. ...Ингредиенты: Лепешка (Тортильи, у меня пшеничные) - 4 шт, Кинза - 1 пуч., Зира, Кориандр, Перец красный жгучий - по вкусу, Соль - по вкусу
Итальянский салат из курицыГрудки нарезать на пластины толщиной 1, 5 см и обжарить на гриле с двух сторон минут по 7-8. Выложить в блюдо и затем накрыть пленкой. Курицу нарезать соломкой. Слегка посолить. До конца приготовления салата курицу накрывайте пленкой. Приготовить эмульсию ...Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Морковь - 1 шт, Корнишоны - 80 г, Оливки зеленые (фаршированные анчоусами) - 80 г, Сыр твердый - 100 г, Перец болгарский - 1 шт, Масло оливковое (для заправки) - 2-3 ст. л., Сок лимонный (для заправки) - 1-2 ст. л., Сметана (для запра...
Пикник красиво, или сосиски в лавашеНожницами, или ножом для пиццы вырезаем полоски из лаваша, длиной во весь лист, шириной 1,5-2 см (чтобы совпало с толщиной сосиски). Оборачиваем получившейся лентой сосиску: кончик лаваша кладём на конец сосиски, придерживаем пальцем, а другой рукой закручи...Ингредиенты: сосиски маленького размера-2 шт., лаваш армянский - 2 длинных полоски шириной 2 см., 2 деревянных шампура, для сервировки: листья салата, хризантема из пекинской капусты, ромашки из моркови, лилия из моркови
